第二七一章 又見食物中毒(第4/4頁)

某個人，總得是要針對此人的飯菜下毒吧，在飯菜沒熱之前，誰知道這飯菜是給人吃呢還是會倒掉？

林明聽完後也覺得棘手，按律，既然涉及到了他的妹夫，他就該回避才是，這案子，他現在是沒權過問了，連黃良也是不行，必須得是一個和王況沒有直接利益關係的官員，比如說長孫煜來過問。

哪知道，王況聽完後，卻是轉眼看了一眼圍觀的眾人，問到：“誰家有昨日剩的飯菜的？要吃剩的，煮好後沒動過筷子的不要。”

當下就有不少人應聲說有，王況便讓他們回去取了來，又讓孫二去客棧裡面搬出了個燒著火的泥爐，還拿了鍋鏟出來備用。

不多時，那些人家的剩飯菜都取了來了，本來富來客棧裡也是有的，但為了避嫌，王況沒用自己店裡的。

取來的幾份剩飯菜都是食用過剩下的，現在建安城裡已經有了引水，那些個水井就被人用來存放飯菜了，這大夏天的，井中的溫度低，放個一夜也不會有問題。

當著大家的面，王況將幾份剩飯菜都熱過了，然後隨手就倒給了街上遛躂著的幾條野狗吃，奇怪的事情發生了，三條野狗，兩條吃了剩飯菜沒事，但有一條老癩皮狗吃完後不一會就嗚嗚叫著躺倒在地，四肢亂蹬起來，狀似痛苦至及。

圍觀的人群頓時便譁然起來，怎麼這狗吃了剩飯菜就如此的痛苦，但其他兩隻卻是好端端的無事？

那婦人見了也是大驚，看著那條老狗的痛苦模樣，半天也是說不出話來。

“你家夫君吃菜蔬是不是不喜歡放蒜的？”說實話，王況在實驗前，心裡也是沒多大把握，現在見收到效果，不禁暗舒了一口氣，還是主角運勢啊。

“回小東家話，奴一家人都不喜吃蒜的。昨日來訂酒席的時候，特地交代過師傅說不要放蒜的。”

“那便是了，你們看，這一共有三條狗，為何兩條狗吃了剩飯菜沒事，但那條老狗就有事呢？這第一和體質有關，老狗年老體弱，抗不大住，而其他兩條，身強體壯，可以抗得過去。

再有就是剩菜的問題了，如果說，煮好的菜蔬，沒人去翻動的話，自然也是沒事，但若是吃過了的，這筷子上自然就沾了人的唾液，人的唾液，其實也是有毒的，只不過是毒性小，一般情況下是無事，但是若一沾到飯菜裡，過了一夜，這毒性就會擴大，這時候的飯菜，也就是有毒的了。”

這其實就是個亞硝酸鹽中毒的問題，蔬菜裡面本來就含硝酸鹽和微量的亞硝酸鹽，即便是新鮮的剛採摘下來的也不能倖免。人的唾液裡有細菌，細菌沾到蔬菜上，能讓蔬菜加速分解出亞硝酸鹽來，如果量到一定的時候，就是危險的。

但王況不可能跟大家解釋什麼是細菌，只能用有毒來解釋。至於說放不放蒜，那又是另一個說法了。