第七章 力有不逮(下)(第3/3頁)
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直到後世,很多大廚都是父傳子,子傳孫代代這麼傳下來的,有的甚至於只傳一子,代代單傳,為的是獨家密技不至於擴散開來。甚至在王況以前的後世,很多名菜或者說某個烹飪手法一樣都是大廚們的不傳之秘,輕易不肯告訴他人。想要學得還得備上萬分大禮,拜在門下,師傅還要考察多年,覺得中意了才肯相傳。王況在後世時,只是自己喜歡吃和做吃的,也很喜歡讓朋友們分享他的成果,甚至他還曾經在某知名入口網站上開過一段時間的個人專欄,得空時總會寫些自己做菜的心得。實際上王況並沒真正接觸過廚師這個圈子,所以也就沒什麼秘技自珍的想法。他現在想到的是怕這東家懷疑起他的來歷來,畢竟,一個十二歲的乞丐竟然能做出美食來,這事本身就實在太妖孽了。
“不知哥兒師承何人?請別誤會,絕沒有打聽來你師門之秘的意思,只是想。。。”那東家思索半天,實在是不知該如何啟齒,琢磨一會,乾脆直接說:“老朽從哥兒先前處理食材的方式,尤其是在水中刨薯蕷皮的方子前所未聞卻又管用,再者是後面烹食手法也是新奇,滋味上佳,想必皇宮內的御廚也不過如此,因此斗膽想請哥兒留在我這客棧裡,平時也不用哥兒做什麼,只要哥兒願意偶爾指點一二,當然,若有涉及哥兒的師承之密,也決不勉強,不知哥兒意下如何?”見王況一臉迷惑,不等他答話,趕快又接下說:“老朽也這裡也向哥兒做出保證,並由在場的王師傅,祝四娘子,孫掌桂及牛娃子明證,他日哥兒在這客棧呆膩了,願意另謀高就,老朽也絕無二話。若哥兒願意留下,則所有待遇均與掌勺師傅一樣。”
閩人素來淳樸,且這東家少年時也曾走南闖北,見識過世面,別看王況目前景況不好,但以王況剛剛露的一手就絕不會是池中之物,以他一個小小建安城的客棧老闆斷不可能留得住王況長久,但王況只要能在客棧多留些時日,那麼客棧日後的發達也是可以預見的。他也深知與其等到日後王況發達了再來交結,還不如趁王況目前落迫的時機示好的萬分之一,萬一日後王況發達了,斷斷不能忘了這時候的自己,最不濟,也不會得罪王況。