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又鮮又脆。
眼睛漸漸迷離。
在海妖的魅惑歌聲中,堂島銀彷彿去到了一片奇幻的海洋,他就是掌舵的船長,此刻正被歌聲魅惑,不由自主的駛向傳來聲音的礁岩。
夜色中,他看到了,體型修長嬌軀裸露的海妖在礁岩上彈奏七絃琴。
突然,甲板傳來騷亂聲。
“快看”
“海洋在震動!”
叫聲有點熟悉,堂島銀看去,發現是身穿水手服的遠月巨頭們,他們一個個奔到甲板側舷,看著在夜色中陣陣盪開漣漪的海洋,面露恐懼。
尖叫聲,魅惑水手的海妖跳水而逃。
啪!
一根長長的,滴流粘液的巨大粗手,勐地從深海破浪而出,有幾位巨頭還沒反應過來,就被粗手捆綁抓進了海里。讓堂島銀瞪大眼睛的是,這些觸手被許多閃亮的海帶纏繞著,似乎是怪物從深海攜帶而來的。
女妖們在不遠處的海面浮頭,瑟瑟發抖,祈求不已。
“大袞啊,深海之王,您是如此強大,您是如此雄壯,深淵的陰影海都裝不進您那偉岸的身軀……”海妖用清脆動聽的音調,高聲讚美徐徐冒頭的巨大怪物。
現實。
遠月總帥,切仙左衛門盯住勺子上的一小塊墨魚肉,這塊肉帶著一些須腳。
“多了一種海鮮食材,濃湯,更具侵略性了啊!”
目中寫著驚愕。(未完待續。。)
第460章:神奇的淘米水
“多出來的食材,神來之筆!”
此時此刻,品嚐指導修改版海鮮濃湯的巨頭,腦袋裡都冒出一句話。
“墨魚!”
關谷隆神經質喃喃念著,額頭青筋綻裂。
“為什麼!”
他捂頭,一陣不信,“我在創作理想食譜時,也嘗試放進去許多海鮮食材,墨魚,魷魚乃至八爪魚都試過,但是,為什麼,我的新增都是以失敗收場,多出來的食材,不僅沒給濃湯增添鮮味,還多出了雜味,使得‘旗魚魚鰭’和‘御手洗海帶’的融合被打破……”
堂島銀、切宗衛已睜開眼,望向發瘋了的關谷隆,心有慼慼。
想到自己的理想食譜,被人如此大刀闊斧修改,而且,這種修改還是真正意義上的改良……
一念及此,巨頭們無不是嵴背冒冷汗。
這是要懷疑人生啊!
“秘密,就在許許多多的小環節修改上。”
夏羽說。
他嘴上叼著一條白白淨淨的墨魚觸腳,用手彈了彈,嚼著,等巨頭以及在場工作人員齊齊看過來,他才繼續笑說道:
“魚鰭,經過香煎,鮮味有流失,可香味提升不是一點半點,諸位在品嚐濃湯時想必也嚐到了那種香味吧?”
一群人點頭。
煎過的主材料,在燉煮過後,的確賦予了濃湯饒舌的濃香,那是簡單醃製的魚鰭所不具備的。
“在我看來,一道美食,蘊含著加法、減法的簡單運算。”夏羽輕笑一聲,對上關谷隆僵硬的眼神,“喂喂,不要用這種眼神,我是認真的!”
“香煎魚鰭,就是減法,我把理想魚鰭最原汁原味的鮮美砍掉一些,然後,加法才有施展的空間呀,所以我就把墨魚填補進來了。”
原汁原味的魚鰭,無疑是最鮮美的。
可惜。
幻想食材本身的極致風味太厲害,夏羽其實是用【香料不等式】整體看待一鍋濃湯。
鮮度是有上限的,所謂水滿則溢。
簡單說,就是在一個固定的圓裡,填補食材。
旗魚的魚鰭佔據大頭,御手洗海帶又佔了三分之一,所以,其餘普通海鮮食材只有不到