第55章 日常4(第2/2頁)
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科把清洗過的雞再次丟進沸水中，“好了，等開了之後轉小火慢燉30分鐘。”
“真就行了？”
“當然不行，這只是把雞煮熟罷了。”
“可是這樣直接煮熟的雞會很柴啊？”
陳美嘉確實是有生活經驗的，這一點比公寓裡的其他幾人要強不少，“所以我買的是非常嫩的青年雞。”
“原來是這樣，哦對了，剛才為什麼不直接煮熟，為什麼要分兩次？”
“一是為了煮出浮沫，第二次煮的雞湯是要用的，更重要的是先燙一下再用冷水清洗一下，是為了讓雞皮變得緊實，五香醉雞是要冷吃的，帶著雞皮口感會更好。”
“喲！挺會吃的嘛！”胡一菲與陸展博一起出現在門口。
“見笑見笑！”旻科謙虛了一句，“曾老師跟婉瑜沒在家？”
“他們倆啊，不知道跑哪兒去了，神神秘秘的。”胡一菲走到灶臺旁邊，嘆息道：“我們家展博要是有你一半兒的心思，還怕抓不住婉瑜！”
陸展博不滿地嘟囔：“姐，你又取笑我！”
胡一菲恨鐵不成鋼，“怎麼，我說錯你了嗎！你是不是腦子有毛病啊，請婉瑜去……”或許是覺得在其他人面前揭自己老弟的老底不太合適，說到一半，她又煩躁地揮手，“哎呀，懶得管你了，旻科，有什麼我能幫上忙的嗎？”
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“一菲，若是可以的話，把米飯蒸上吧，中午應該就我們幾個了吧。”
“不管了，”胡一菲霸氣滴說：“就蒸我們幾個的，這時候不在，飯點兒回來的也統統給我一邊涼快去。”
旻科舉手點贊，“霸氣！”
“那是，也不看看我是誰！”
中午吃飯的有五個人，只一個爆炒雞胗和冷切牛肉有點兒單薄，旻科決定再弄兩個素的，一個滑菇小白菜，一個肉絲西芹，再來一個紫菜蛋花湯，齊活。
“行啊，備的夠齊的，”胡一菲來到旻科旁邊，此時旻科正精準的改刀處理泡好的雞胗，她突然驚訝地說：“咦？你的刀工似乎挺不錯啊！”
“一菲姐，”陳美嘉擠到旻科旁邊，“你別打斷他，我正等著學這道五香醉雞呢。”
“不要著急，美嘉，雞還沒熟呢，時間還早，”切好雞胗，旻科又開始切芹菜，“一會兒開始調汁了我叫你，你幫我盯著點兒時間吧。”
陳美嘉悻悻地地說：“好吧。”
胡一菲鼻子不是鼻子眼不是眼的地尋常坐在沙發上看電視的陸展博，“少爺，沒看到大家都在忙嗎，你就不能過來搭把手！”
“老姐！”陸展博不服氣地說：“是你說了讓我永遠不要接近廚房的！”
“那是因為你差點把家點著！”
陸展博理所當然地說：“我都說了我不擅長的！”
“你……”
“謝謝了一菲，”旻科快速精準地處理所有備菜，“有其他人在我反倒手忙腳亂，我自己搞反而更加順心應手，你們大家都去休息一會吧……”
：()萬界行者，永恆之旅