第41部分(第4/5頁)
章節報錯
這人還真是奇怪,記不住就記不住唄,幹嘛讓人家記住他,他長得也不是很帥,年紀又不是很小,身才也不是很彪悍。麥子癟癟嘴巴,不再理他。
“人家好心好意的幫過你解圍呢還差點讓那個範什麼玩意給打了一頓呢那時候你還雙手包著繃帶,打著石膏,怎麼說忘記就忘記了?”莫樵默默地低聲嘟囔著。
麥子緩緩轉過頭,猛地一拍他的肩膀,“原來真的是你啊?你咋到這來了呢?”若是麥子在想不起來,麥子就真的成失憶症患者了。
“嘿嘿……終於想起來了。”莫樵撓著腦袋,傻兮兮的笑著,似個天真的大男孩。
兩人很快就熟絡起來,先談談最近都在做些什麼,又說說關於對此次美食盛會的個人看法。從談話中,麥子知道莫樵這傢伙絕對是個饞人,人家來到這裡都是為了參加比賽的,他倒好,純屬為了蹭吃蹭喝的
等評委品嚐完蔬菜沙拉之後,就由各位嘉賓品嚐,所有人都是少來點嚐嚐,他可不同,竟然一口氣吃了兩盤子,還說自己吃得沒有盡興是為了留點肚皮,給下面的菜墊底,照他這麼吃下去,這幾日賽事下來,他都不用出去吃飯了,在這裡什麼都解決了。
人家莫樵還沾沾自喜,說自己高明,這全世界的美食高手都在為他做菜,他不好好的大快朵熙豈不是虧大發了。
這話說得很在理,麥子舉起雙手同意。所以也吃得越發起勁,只是苦了一旁的落榜人士,每個人都是臉色堪比苦瓜,根本絲毫吃不下東西,見麥子和莫樵吃得起勁,怎麼感覺都是幸災樂禍。
第二輪,才藝展示。
每一位參賽廚師都可以自選菜式,做出具有自己特色的菜式,但是一定要圍繞著環保題材進行,違規者直接去除參賽資格,加入嘉賓席。
這個主題聽起來簡單,但是做起來確實很難,首先要從食材上精挑細選,絕不可以觸犯了環保這個大主題,若是選用一些珍稀動植物的食材,您就可以直接下臺了。
就比如說這位賴在臺上不走,正舞鬧喊叫大腹便便的義大利廚師,他的食材中就用到最為珍貴的白化熊熊掌,做為原材料。所以主委會直接取消了他的參賽資格,他卻不知好賴的大聲叫罵質問,評審下來勸阻他都不肯離開比賽場地,賴在那裡胡攪蠻纏,最後只有動用保安維和,將他押出賽場,踢出門外。
這位義大利高廚,這麼沒品沒範,看來以後必定要名聲掃地嘍,麥子搖頭惋惜。
“我看把他趕下臺都是輕的,應該直接打110帶走,明目張膽的用國家保護動物的手,還咋咋呼呼的真是忘乎所以。你說對吧?麥子。”莫樵見那個胖廚師很沒德行的模樣,就義憤填膺地數落。
對這種沒有素質的人,麥子也很是厭惡,只是個人的涵養問題,還是不要跟莫樵一樣侃侃而談了,反而失了自己淑女的身份。
第七十八章
第七十八章
第二場比賽,麥喬生的參賽作品就是佛跳牆,作為副手的羅鳴將各式食材從冰櫃中取出,將乾貨的鮑魚,海參,乾貝等海產品經過水發,油焯之後,改刀裝盤放到一旁待用。
麥喬生將魚翅用高湯打焯,放入小碗中待用,又將其他十幾種原料分別採用煎、炒、烹、炸等多種方法,炮製成具有它本身特色的各種菜式,羅鳴將烹製好的菜式分別鋪放在紹興女兒紅的酒缸中,中間有一層青嫩的荷葉分離開,最後用年老些的荷葉將蓋口封嚴。
二人將碼好菜的酒罈子放到白炭火上,用武火燒開10分鐘,又轉至文火慢燉,菜還未出鍋就滿場傳香,讓所有的評委和選手都驚歎不已。
興奮的笑容在麥子的臉上展現,莫樵看看麥喬生又看看麥子,有些弱智的問:“麥子,做菜的是你爸爸啊?”麥子驕傲地點頭,“他就是