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要麼放下現在的一切跟他學廚，要麼再也不要回來。可是老人只想著保住家傳的手藝，百年後不至愧對先人，卻從未問過自己的兒子，他想要什麼。

他的兒子並未繼承血脈中的廚藝天分，卻把老人暴躁倔強的脾氣學了個十足十。

就此，父子不說反目，卻也和陌生人沒什麼兩樣。

覺得不被理解的兒子遠走他鄉，逢年過節，或偶有隻言片語的問候。

覺得子孫不肖的父親關掉了館子，藏起半輩子的榮光，躲進三味魚坊成了一個水臺大師傅。

孫強叨叨著講完了這段歷史，又小心翼翼的看了眼前面的乾癟背影：“心裡有數就行，等下不要在文老頭面前多嘴。”

呃，你看我很像傻**逼麼？

方博無語的斜了孫強一眼，還有些小疑惑：“那這跟我有什麼關係？”

跟你有什麼關係？

孫強回以一個同樣無語的眼神，你丫真的挺傻**逼，說了這麼多，腦子怎麼就還沒轉過彎兒呢？

烹飪一道，師徒之間心口相傳，刻苦和天賦自不必少，但徒弟的品性顯然也是極其重要的一個因素。孫強可以肯定，文老頭也是冷眼旁觀了良久，直到今天才下定決心，要把方博收為弟子。

只是這些話，就用不著他這個外人來點破了。

方博其實也大概猜到了一些，卻不敢肯定。畢竟按照孫強的說法，文老頭這一身絕技，是能夠讓子孫後代享之不盡的寶貴財富，就這麼教給他一個外人？

略不靠譜了些。

總之此類念頭一閃即逝，並無太多期冀。

可是來到文老頭的家中以後，他的丁點兒猜測，很快變成了現實。

老頭沒有特意準備，一碟油炸花生米，一盤香辣鴨脖子，就著普通稻花香白酒，三杯下肚以後，開門見山衝方博發問：“秘製蛇排我是教不了你，不過我有幾門手藝，就算是趙國濤也比不上，方博你想不想跟我學？”

態度勤奮刻苦，這只是學廚最基本的要求。

從孫強那裡得知，這小子天生味感過人，鼻子也跟條狗似的靈，青少年時代的勞作賦予了他強健的體魄……無一不是成為大廚的絕佳條件。

最重要的，是他為人端直。

如果不是這些原因，老頭多半也就把方博當個普通學徒工對待，哪裡用得著幾番天人交戰，最終才做出了收徒的決定？

哎喲我去，這是天上掉餡餅了？

驚喜當真上門的時候，方博反有些不敢相信。

才入行兩個多月，就可以拜師了？咱家的命格也著實不錯嘛，嗯嗯，中華一番男主什麼的，哎呀，有點小激動呢。

對了，要不要借花獻佛，馬上斟酒行拜師禮？

……

事實證明，他想多了。

頭一天晚上，文老頭酒也喝了，學藝的規矩也訓誡過了，可轉眼到了第二天，這貨居然老不要臉一口反悔了。

“啊？”

面對方博怔怔的呆愣神色，即便早已不把麵皮當回事的文老頭，也不免微生愧疚。

只是……

文家烹魚三技，從高祖一輩傳承至今，半個世紀的時光匆匆而逝，已經不單單只是幾道菜譜、幾門技法那麼簡單。這其中蘊含包藏的，是獨屬於文家的根與脈，姓氏和菜餚早已不分彼此，哪怕以後在人們的口口相傳中，文家魚饌塵封為一段記憶裡的老味道，也比就此改名換姓要好。

所以，抱歉，小子。

其實方博也明白，中國文化裡，從來就不缺乏保守的元素。

廚師們經過反覆斟酌、除錯，然後在廚房揮舞刀鏟、熗炒煎炸、慢火細燉，最後展現出的只有色香味型的美好，而美味的秘密，卻被匿