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的時候，雅立拿起一顆花生仔細端詳。真是見鬼了，這花生怎麼會整整炒了四十分鐘，看起來還像生的一樣？這……還用比嗎？

第9章（2）

雅立轉頭看看其他評審動作不一的拿起茶杯喝茶，然後拿起花生仔細咀嚼；她只好有樣學樣，喝口茶沖淡口中所殘留的蜜麻花濃郁的甜香，再拿起那醜不拉嘰的花生放入口中。

咬碎的花生很香，非常香。

而且那種香是有層次的；外面是帶著鹹味一般吃炒花生該有的香氣，中間有股甜香，吃到最後，有一種非常淡雅的香氣在舌瓣中漾開，那是雅立以往吃花生從沒嘗過的陌生味道。

不知別人是不是也和她有一樣的感受？

她看見林老太太拿著一個小缽，拿起一顆花生將它敲碎、磨細再放入口中，不久她臉上的表情明顯頓了幾秒，然後她喝了口茶，靜靜坐在一旁。

阿快看了看林老太太親自做的蜜麻花；那是一個完美的作品；她在金黃髮亮的麻花外表上挑不出任何毛病，然後她吃了一口宥恆最愛吃的麻花。

果然很美味，的確是種可以讓人覺得很幸福的滋味。

如果她輸了，她會輸得心平氣和。

十分鐘後，結果揭曉。

阿快的鹽炒花生和林老太太的蜜麻花——比成平手。

阿快大叫一聲，捂著嘴，不敢置信的望著評審主席李理事長。

頭禿得發亮的李理事長笑著為這場比賽作總結。

“剛聽到有人想拿鹽炒花生挑戰林老夫人的蜜麻花，而挑戰者又是圈外的年輕小姐，我承認我當場笑壞了。到底是哪個狂妄的晚輩敢做這種自不量力的蠢事，所以我純粹是抱著看熱鬧的心情來的；其他兩位評審也差不多是抱著這樣的心情出席。但是，蘇小姐的鹽炒花生，坦白說，很成功。把花生所應具有的美味都激發出來了，而且難能可貴的是這樣的花生吃了不會上火，因為蘇小姐掌握了花生內部，生跟熟的臨界點，花生一斷生就收火，讓一顆小小的炒花生有了數種滋味，讓我想起以前小時候在田裡偷烤花生，那種各式各樣的複雜滋味。你對火候的掌控成功感動了我，但這既然是場比賽，就不能只兼顧美味，我相信你應該也同意，炒花生的平實外表無論如何是比不上蜜麻花的貴氣。你說對吧？”

阿快心平氣和的接受這樣的結果。

雖然對這樣的結果不能不說沒有遺憾，但她已經盡力了；她將祖傳的炒花生搬出來比賽，這般努力，也只能這樣了。

陪著林老太太送走評審們，她見店裡的夥計已經在收拾廚房，只好拉著雅立對林老太太道謝順便告辭。

“林奶奶，我可以這樣叫您嗎？謝謝您撥空陪我這樣胡鬧一場，看來我的確是太不知天高地厚了。今天比賽的蜜麻花都賣給我好不好？我以後不會再來煩您了，對您造成的困擾和不便，實在很對不起。”阿快對她行了一個九十度的鞠躬禮。

林老太太看著阿快，這個高瘦直爽的女孩不知怎地越看越有趣，她說以後不來了，那豈不可惜？

“你聽不出來嗎？李理事長說的，要不是鹽炒花生的外表太醜，你就會贏過我的蜜麻花了；所以，你並沒有輸，我會依照約定做一次蜜麻花給你看。”林老太太說。

“真的？！”阿快喜出望外，她沒聽錯吧？

“但是有一個條件，你以後要常來臺中看我，還得寫一張切結書，不許把我的功夫傳出去。”林老太太說。

“那有什麼問題！我保證只做來自己吃，絕不外傳。雅立是律師，我們現在就請她幫我們擬一張切結書，然後我們就去做蜜麻花！”阿快開心的計劃著一切。

當她們忙了半天，回到臺北時已經快凌晨了。

雅立在住家樓下和阿快道別前，