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跟一年三熟的轉折地區。因此，水稻種植兩季，以後會有很長一段時間農田空置，但種植三季，又顯得略有不足。

在這裡，你真正感受到秋天的氣息，可能就要等人十一月份。那個時候，真正意義上的冬天都過了差不多一半了。

“相對於農民來說，這個時候是最需要雨水的時候。”文教授說道。

“秋後一伏熱死人”，立秋前後中國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。

另外，茶園秋耕要儘快進行，農諺說：“七挖金，八挖銀”，秋挖可以消滅雜草，疏鬆土壤，提高保水蓄水能力，若再結合施肥，可使秋梢長得更好。

“秋天好呀！涼爽不說，那時候是野味最肥膘的時候，可以出去打獵了。”陳武第一時間就想起打獵。

以前，每到那時候，都是三五成群的朋友，帶著獵槍等上山打獵，下河釣魚等等。可以說，秋天才是最好的日子。活動很多不說，而且不像春天那麼多雨，夏天那麼炎熱，冬天那麼寒冷。

文教授等人雖然是生物學家，但對傳統的打獵並不反感。正如陳武說的，這個時候，是野味長肥膘的時候，同時，也是人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。

立秋以後氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食慾開始增加。因此，可根據秋季的特點來科學地攝取營養和調整飲食，以補充夏季的消耗，併為越冬做準備。

當然了，在吃肉補能之餘，也要注重養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品。秋季氣候乾燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣候仍較高。所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主。

“立秋應該也是傳統一個重要日子吧？奇怪，楚家寨怎麼沒有動靜？”葉繼生等人說道。

文教授等老人家則是無奈地說道：“你們一個個躲在家裡，人家有活動，你們也不清楚啦！今早，廟裡就熱鬧起來，沒看見你們勝民叔也殺雞拜神了嗎？”

陳武等人呃的一聲，他們以為那是平常時候的殺雞，所以沒有太留意。在農村，就算不是節日，殺雞也得先在門口拜一拜祖宗跟菩薩先，他們已經習以為常了。

瞭解歷史的人，就知道，古代立秋之日，皇帝會率領文武百官到西郊祭祀迎秋，並下令武將開始操練士兵，以保家衛國。同時，不論朝廷還是民間，在立秋收成之後，會挑選一個黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米穀，以慶祝。（未完待續。）

第五百四十九章　去京城

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下午時分，楊老突然接到一個電話，就匆匆忙忙收拾東西。

“家強，有空跟我走一趟京城吧？”楊老邊收拾自己的東西，一邊詢問道。

剛才京城那邊來電話，一個將軍病情危急，希望他施出援手。那個老將軍楊老也很熟，以前就給他看過幾次，情況十分不妙，也是非常難搞的病情。

“去京城？幹什麼？”楚家強一愣。

“有個老將軍病危，得馬上趕過去。不過，他的病情有些特殊，我不一定能夠壓下來，所以叫上你。你要是沒事的話，不妨跟我走一趟，順便領略京城的風光，也是不錯的選擇。”楊老建議道。

楚家強還沒說話，他的老妹楚家婉就連忙點頭：“去，我也去！”

這丫頭，想出去玩，已經想了很久。她去過最遠的地方，就是市區了。要不是去讀書，可能還去不了。