製法先將丹參加水,煎30分鐘,取汁去渣。米仁洗淨,糯米淘淨,入鍋中,加水及藥汁,熬成粥,即可食用。

功能活血祛淤,化濁利溼。本膳用米仁,滲溼清熱,排毒消積,現代研究認為,其所含米仁脂有抗腫瘤的作用;丹參,活血化淤,通絡調經,所含丹參酮、丹參甙等成分,有擴血管和改善血流動力的功能,而具消散積聚的作用。

得了子宮內膜異位症吃什麼

子宮內膜的上皮細胞,本應生存於子宮腔內,在激素作用下產生週期性變化,當其剝落後隨月經而排出體外。本來子宮內膜的上皮組織就具有很強的生長功能,一旦這些組織在多種因素的作用下,在子宮腔以外的任何部位生長時,同樣會隨激素的週期性改變而出現增殖、分泌、剝脫,因而發生月經失調、痛經、卵巢囊腫等,甚至影響孕育,這就叫做“子宮內膜異位症”。本病好發於育齡期婦女,尤其以30~40歲居多。中醫認為,本病是以氣滯、血淤為主要病機,而精血不足、肝腎失養則是發病的內因。故可選取理氣活血,填益下焦,補養肝腎的中藥,配以富含蛋白質、維生素C、維生素E的食品,組合成藥膳,可以補虛而不留邪,化淤而不傷正。

三七雞肉湯

配料參三七、乾薑各10克,丹參20克,木香6克,雞肉150克,大棗10枚。

製法先將三七、乾薑、丹參、木香用紗布包紮緊。雞肉切塊,

洗淨入鍋中,加水煮沸,洗去浮沫,加入料酒、蔥、姜及藥包,用小火煲至雞肉酥,加鹽、味精等調味後,即可食用。

功能化淤散寒,理氣止痛。本膳用參三七,活血化淤,但不傷正;丹參,活血養血,古有“功同四物”之譽;木香,溫脾理氣,暖中焦;乾薑,散寒理氣,溫中止痛;雞肉,能補充蛋白質。

玉燭豬肉湯

配料川芎12克,當歸10克,月季花5克,香附6克,瘦豬肉200克。

製法豬肉,切塊用沸水焯一下,去浮沫及腥氣;川芎、當歸、香附、月季花,用紗布包。豬肉塊與藥包一併放入鍋中,加水、料酒、鹽、胡椒,用文火煮1小時,肉熟後,撈去藥包,加味精、蔥花再煮10分鐘,即可食用,喝湯、吃肉。

功能行氣活血,祛淤止痛。本膳用川芎、當歸,活血養血、理衝調經,乃古方“玉燭散”;月季花,芳香理氣,活血調經;香附,理氣疏肝,行滯止痛;豬肉,補益腎水、滋陰養血。此湯以活血養血,理氣調經為功,對子宮內膜異位引起的腹痛有效。

留行子豬肘煲

配料留行子20克,當歸10克,乾薑12克,豬肘250克。

製法豬肘去毛、斬塊後,洗淨;留行子、當歸、乾薑用紗布包好紮緊。將全部用料放入沙鍋中,加清水適量,並加料酒、姜、蔥、胡椒,大火煮沸後,撇去浮沫,改用文火慢燉2~3小時,使豬肘酥,加鹽、味精等調味,即可食用。

功能活血養血,化淤止痛。本膳用留行子,活血化淤,行十二經脈;當歸,養血活血,理血調衝;乾薑,溫經止痛;豬肘,含鐵、鋅和多種蛋白質。

玫瑰花敗醬飲

配料佛手12克,玫瑰花10克,敗醬草30克,紅糖適量。

製法佛手、敗醬草放入鍋中,加水適量,煮半小時後,加入玫瑰花煮沸4分鐘,去渣取汁,加入紅糖溶化後,分次飲服。

功能清熱活血,疏肝理氣。本膳用玫瑰花,疏肝理氣,舒肝解鬱;佛手,和胃調中,芳香順氣;敗醬草,清熱解毒,活血消腫。

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金針消淤羹

配料金針菜(幹品)50克,黑木耳(幹品)30克,參三七12克,豬肉150克。