第98章 鎮上的廟會(第2/2頁)
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候他和老伴看攤子就行，“也不用這麼多人看攤子，空閒的時候豐收和繡繡就帶幾個孩子去逛廟會，漲漲見識。” 葉父和葉母沒有意見，三個孩子聽到可以去廟會，只有高興的份。 在大山村收的臘肉還有不少，晚飯葉母準備做一個青椒炒臘肉。 葉母挑了一塊肥瘦相間的五花肉，將臘肉洗淨，放入鍋中蒸一刻鐘，蒸好的臘肉再切成薄片。 鍋中放少許油，再加入切成薄片的臘肉大火翻炒，臘肉炒出油後加入姜蒜繼續翻炒，翻炒出香味後加入少許水燜煮一會，再放入青椒一起翻炒，青椒斷生後即可出鍋。 辣椒炒臘肉在葉母的巧手下超常發揮，一家人吃得十分滿足，而做菜的葉母心裡也十分高興。 葉父原本打算在廟會上賣臘肉、柿餅和雜貨的，但考慮到逛廟街的人還是比較認吃。 就調整為賣臘肉，柿餅和滷肉。 葉父特意去村裡殺年豬的人家那裡買了兩副下水和四隻豬蹄，做了滿滿一大鍋的滷肉。 除了滷肉，葉父還做了一鍋鹵素菜，素菜滷的是筍乾、幹豆腐和千張。 廟會的前一天葉父和葉老爺子聚在一起，商量東西的賣價。 葉父:“年底什麼東西都漲價了，廟會上面的東西價格肯定比平常的東西要貴一些，要不就按縣裡碼頭的價格來賣吧。” 葉老爺子不同意，“鎮上的廟會，大部分的人都是附近村子的村民，要是和縣裡的價格一樣，肯定買不起，要不價格定低一點吧。” “滷肉的價格的價格不變，臘肉比縣裡的價格少一文錢，臘豬肉35文一斤，臘雞臘兔24文一斤，柿餅9文錢一斤，滷下水6文錢一份，鹵素菜5文錢一份，滷豬頭7文錢半隻。” “行，就按這個價格來吧。” 廟會當天，葉家早早就起來了，葉父和葉老爺子將擺攤的東西收拾妥當，一家人浩浩蕩蕩的出發去廟會。喜歡葉家的幸福小日子()葉家的幸福小日子。