第333章 麻辣兔肉2(第1/2頁)

惦記著新菜式的葉父，還沒等家裡的公雞打鳴，早早就起來了。 兔子是昨晚就已經滷好的，早上和麻辣鴨貨一起重新復熱就行了。 葉父提前將一大塊的兔肉給切成小塊，這是要拿到碼頭上給客人試吃的。 葉父想著攤子上多了麻辣兔肉，乾脆蜂蜜也拿多了兩罐。 這吃辣的人多了，喝蜂蜜的水的人肯定也多一些。 葉父的滷肉攤子，其實蜂蜜水的利潤才是最高的。 攤子上每天都能賣出20多碗蜂蜜水，7文錢一碗，一天光賣蜂蜜水就能賺一百多文錢。 其實其他的攤子也想跟著賣蜂蜜水，但蜂蜜不好找。 就算偶爾碰到賣蜂蜜的，量也不多，賣上幾天就賣完了，而且買來的蜂蜜成本高，也賺不了多少錢。 葉父的蜂蜜水，是搭配攤子上的麻辣鴨貨一起賣的，要是單獨賣蜂蜜水估計也賣不出去多少。 葉父在廚房裡忙活了一會，葉西林也起來了。 新建的兩個灶眼已經乾透了，新的大鐵鍋葉父也已經買回來了，今天就可以用來煮豬食。 葉西林搬了幾大揹簍的豬草過來，拿著菜刀咔咔咔幾下下將豬草切成大段。 切好的豬草，分別丟在四口大鐵鍋裡，接著又將紅薯切成小塊丟到鍋裡。 將紅薯切好，葉西林已經是累的滿頭大汗了，握了太久的菜刀，手也有些發抖。 葉西林休息了一會，才往鍋里加上豆渣和適量的水，然後開始生火。 原本兩個灶眼，葉西林都覺得熱得不行。 現在多了兩個灶眼，葉西林生火的時候，感覺他就像昨天烤爐裡面的肉一樣，在火上烤著。 葉西林一邊生火，一邊生無可戀的嘀咕道：“失策了，好幾個灶眼對著，更熱了。” 好不容易將火都生著了，葉西林趕緊往灶眼裡加了大塊的木頭，然後趕緊走開了。 葉父一到碼頭上，沒有著急賣麻辣兔肉，而是先泡好幾碗蜂蜜水放在一旁。 泡好蜂蜜水後，葉父才將試吃的麻辣兔肉拿了出來。 “麻辣兔肉，麻辣兔肉，新出的麻辣兔肉免費試吃。麻辣兔肉免費試吃！” 葉父的滷肉攤子在碼頭上本來就有些名氣，有新菜式試吃，一下子攤子上就圍滿了人。 碼頭上的客商雖說都不差錢，但是不吃白不吃白，不要錢的東西都搶著試吃。 兔子用的是野兔，兔肉比較結實有筋道，吃起來特別香，而且一點也不膩。 喜歡吃麻辣味的人，特別喜歡，但是是不能吃辣的，一入口就感覺要噴火一樣。 葉父拿了兩碟子試吃的兔肉出來，一下子就被吃光了。 一位身穿綠色衣服的男子吃了一小塊麻辣兔肉，覺得不過癮。 “葉老闆，這麻辣兔肉怎麼賣？” 葉父一聽這口音，就知道是蜀地的客商，樂呵呵的說道： “兔肉15文一份一份半斤，兔頭16文半隻，兔腿16文一隻。” 價格有些小貴，不過兔肉本身就不便宜，那客商也不差這點錢。 “葉老闆，要一份麻辣兔肉和一份麻辣兔頭，米酒也來半一斤。” “來一隻兔腿，再要兩隻鴨翅。” 這是一位特別能吃辣的本地客商，經常來葉父這買麻辣鴨貨，葉父都認得他了。 “這兔肉太辣了，給我來一份滷排骨吧，再來兩隻滷雞蛋。” 這也是一位熟客，是本地的一位布料商人，經常來碼頭這裡進貨。 “葉老闆，來兩份兔頭。”這也是相熟的蜀地客商。 沒不到一會，一隻兔子就賣完了，連帶著蜂蜜水也賣出去了好幾碗。 新菜色大家反饋都還不錯，沒多久，兩隻麻辣兔子都賣完了。 葉父看著攤子上還剩下不少的滷肉，心裡想著，人果然都是喜新厭舊的。 麻辣兔肉賣得好，攤子上的其他滷肉就不怎麼賣得動了。 不過幸好碼頭上每天都有許多新的客商，隨著運貨的大船停留在碼頭上。 新來的客商可不會吃膩，剩下的滷肉，被這些新到的客商給買走了大半。 麻辣兔肉特別適合下酒，攤子上的米酒也賣出去了不少。 葉父攤子上的滷肉早早就賣完了。 中午賣完滷肉飯，在其他攤販羨慕的目光中，葉父早早趕著驢車回家。 回到家的第一件事，全家一起數錢。 今天多滷了兩隻兔子，但是減少了一隻滷鴨，因