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是可以試一試，但是手邊一時間找不到人來管理。李大山就問吳諾，獸醫室能不能把這個工作承擔起來。吳諾也是閒得發慌，直接就把胸脯答應了下來。

只要有人做事就好，李大山批准農場建立了面積三百畝的沙雞養殖場。由於沙雞能飛，所以飼養場全部都用隔離網攔了起來，防止沙雞外逃。由於養殖場牧草生長良好，可供沙雞捉食的蟲類很多，還有一小口水塘可以飲水，加上吳諾還定時餵養這些沙雞，這些沙雞長勢良好，而且陸陸續續都開始生蛋孵化小雞了。

另外，由於吳諾提出的意見得到了採納，李大山還指示財務室給吳諾發放了三千元的獎金。吳諾倒也沒有一個獨吞，而是和三個手下平分了這筆獎金。不過就這樣也讓其他人羨慕不已，雖然大家不缺這點錢，但是這份榮譽難得啊。

………【第064章　正式搬遷】………

時間來到了6月中旬，此時正是小公鹿頭年取茸的時候。而2年以上的鹿，則要茸長成二槓、頂端呈凹形而第三個分杈還未長出時割取。此時的鹿茸質量好，價值高，一般在6月下旬取頭茬，8月下旬取二茬。

取茸、加工鹿茸是一項技術性很強的工作，沒有較長時間的培訓和實習，很難掌握。草原市牧業高等專科學校雖然很重視學生的實踐能力，但是因為經費緊張，他們的校辦農場沒有養殖馬鹿或梅花鹿。為了培養員工的割鹿茸經驗，李大山從其他養殖場高價請來了專業師傅現場指導員工割鹿茸。

取茸前要在馬鹿臀部注射沸藥，一般體重1；取茸後需迅速注射25％的尼可剎米注射6毫升。馬鹿注射了麻沸藥倒地後，要用碘酒在其茸根部四周消毒，割茸後再用碘酒把茸茬消毒，並用止血藥和陳石灰及適量龍骨粉混勻，塗於茸茬處進行止血。

於鹿茸看上去毛茸茸的，十分可愛，大家都爭搶著上前試手。取茸之後，就要給鹿茸排血，在專業師傅的指導下，農場員工把注射針頭插進茸端，用打氣筒針頭注入空氣，使血順著血管從茬口處全部流出。排血之後，就要將鹿茸放在高錳酸鉀溶液和鹼水中消毒，洗去茸上的灰塵和雜質，然後在鹿茸茬口處用粗花線將外皮叉縫數針，以防外皮滑離。

這些步驟以後，還要經過蘸煮、烘烤兩道工序，最後洗淨消毒，晾乾後就可以出售了。最後在師傅的指導下，五十多頭成年公馬鹿和八十多頭小公馬鹿都割取了鹿茸。其中小公馬鹿收穫的初角茸鮮重都在7—8公斤左右，成年公馬鹿的鹿茸鮮重在18—20公斤左右，一共收割了大約1700公斤鮮鹿茸。而鮮鹿茸市場價格一般在一公斤850元左右，也就是說，李大山這一茬鹿茸可以賣144萬多元。相對於微不足道的養殖成本來說，效益還是很不錯的。

就連取茸的師傅都誇李大山的馬鹿養得好，鹿茸產量高。由於目前鮮鹿茸價格並不理想，師傅建議李大山把鮮鹿茸加工成幹鹿茸，這樣存貯時間長，而且可以選擇價格較好的時候出售，獲取最大利益。李大山接受了這個意見，但是他最主要的目的還是想讓手下員工學會幹鹿茸的製取方法。幸好有劉強這樣的能人在，他只是看了師傅的幾遍演示，就基本上可以獨立操作了，以後再培訓一下，就完全可以當個小師傅了。

多多和加加最近也是添丁加口，一共生下了十五隻小寶寶，李大山依次取名老十五至老二十九，準備等長大些再懸掛吊牌以示區分。另外兩對德國黑背也生下了八隻小狗。大家見生下這麼多小狗，都爭著搶著要領養，李大山也覺得自己一個人養這麼多狼狗，難以照顧的過來，就答應了大家。不過現在還不能給，要等它們長大些，經過李大山的一些簡單訓練之後才行，而且人多狗少，具體誰先得，必須要經過抽籤規定，以示公平。

草原市和長風縣主要領導的直接督辦下，進入七月以後，日新村