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功能補益肝腎,活血化淤。本膳用牛膝,補肝腎而引氣血達下,故能使異位之孕卵移行;三七,益氣化淤,止血活血;桃仁,活血消淤;與羊肉共煮,可奏消而不伐之效。
先兆流產吃什麼
妊娠在28周以前中斷者,稱為“流產”。發生在12周以前的叫“早期流產”,發生在12~28周之間的為“晚期流產”。流產時以腹痛為主者,叫“妊娠腹痛”;反覆蔭道出血的,叫“胎漏”;胎兒停止發育的,稱“胎死不下”或“胎萎不長”;使未成熟胎兒墜落的,叫“墮胎”或“小產”。上述現象反覆出現,且每孕每發者,稱“滑胎”,也叫“習慣性流產”。因為發生在12~28周之間,胎兒尚未成熟,分娩以後無法生存,所以也稱其為“失敗妊娠”。本病以虛證為多見,虛中夾實的也時而有之。所以預防或保胎時,飲食的選擇應以補充優質高蛋白、維生素E、維生素B族較為適宜。在組合藥膳時,要避免選用活血、動血的藥材,當然性熱、辛竄的食物也在禁忌之中,以防止妨礙胎元、觸動胎氣。流產藥膳應以益氣養血、滋腎養肝、固澀胎元為主,宜補充人體必需氨基酸。但應指出在整個治療過程中,食療、藥膳只能是起助益的作用,習慣性流產在未發生症狀前,就需要調養和預防。
麥玉魚片
配料 麥冬10克,玉竹10克,魚肉250克。
製法先將麥冬、玉竹,用水泡軟,備用;魚肉,切片,用蛋清、澱粉掛漿控透。炒鍋加油,待七成熱,滑魚片,變色起鍋;將麥冬、玉竹入鍋,加水、鹽,煮沸10分鐘;倒入魚片,再加味精、薑絲、蔥絲、胡椒粉,溼澱粉勾芡,裝盤即可。
功能養胃和中,補腎安胎。本膳用麥冬、玉竹,甘寒養胃,養陰生津;魚肉,含蛋白質、氨基酸。三者相伍為食,對胃陰不足、胎元失養者有益。
杜仲腰花
配料杜仲12克,豬腰2只。
異位妊娠吃什麼(3)
製法先將豬腰,剔去筋膜,切十字形花紋,並切小塊,水中焯一下,再用鹽稍漬,洗淨;杜仲,洗淨,另煎取汁,備用。炒鍋放油,至7成熱,豬腰入鍋,溜炒3分鐘,起鍋;倒入杜仲汁(可加筍片、香菇片),加鹽、味精、料酒少許,待沸l0分鐘,再倒入腰花,沸5分鐘,溼澱粉勾芡,即可食用。
功能補腎填精,益衝安胎。本膳用杜仲,補肝腎,填精髓,能安胎;豬腰,補腎益精。此膳對肝腎不足、胎動不安者,可有安胎、保胎的功效。但必須提醒在市場上選購豬腎時,飼養用的飼料中不可含“瘦肉精”成分,否則豬腎中含大量“瘦肉精”,反而會使孕婦中毒。
參杞汽鍋雞
配料太子參10克,枸杞子12克,童子雞1只(約重500克)。
製法先將雞,宰殺,去毛、爪及內雜,洗淨,切成塊,先入鍋煮沸,洗去浮沫,放入汽鍋中,並加料酒、太子參、枸杞子(洗淨)、鹽、味精及原湯適量。汽鍋放一大鍋中,鍋內加水適量,大鍋置中火上煮(或將汽鍋放籠上蒸),2小時後即可食用,喝湯,吃雞肉,並嚼杞子和太子參。
功能健脾和中,益氣生津。本膳用太子參,益氣生津,健脾和中;杞子,養血涵肝,補腎益精;雞,含豐富蛋白質,氨基酸。此膳對脾胃氣虛,肝腎不足引起的胎動不安有效。
麻根燉肉
配料薴麻根30克,覆盆子10克,枸杞子12克,白芍10克,純精肉200克。
製法將薴麻根、覆盆子、杞子、白芍4味,用紗布包裹並紮緊口;精肉,切小塊,先沸水煮後,洗去浮沫,藥包放鍋中,與精肉同煮,加鹽、味精,燉至肉酥,撈去藥袋。
功能澀血固胎,補益肝腎。本膳用薴麻根,澀血固胎;覆盆子、枸杞子,