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燉三天三夜,即可拌以醬醋、胡椒粉、香油等食用,其色金黃,酥脆可口。
今天是兩種烤制方法全部上,張慧君抿嘴笑道:“陶省長是不是知道不用你買單,才會如此大方?”
“哈哈哈!”陶楷得意的大笑,絲毫沒有一點被戳穿的尷尬,“劉教授不差錢,只要有最精美的食物就成。我呀,說白了就是人家劉教授身邊的答應,伺候爺舒坦了,我也就,嗯哼!”
這句話讓所有人都笑起來,其實最名貴的,還不是烤全羊,而是幾道以駝肉為食材的菜品。油爆駝峰是一種珍饈佳餚,迄今已有1500餘年歷史,它是由河西駱駝的**油爆而成。
將**切成規則的肉片或肉絲,在旺火上油爆,調以各種佐料,注重火候,則駝峰色澤銀紅,肉嫩味美。駱駝為河西人民的重要役畜和交通工具,可供食者寥寥,多以老殘和自然淘汰之峰入饌,因而油爆駝峰成為珍品中的珍品。
劉楓看著面前這幾道美食,微微皺眉:“陶省長,這個不是專門宰殺的駱駝吧?”
“想什麼呢?”陶楷一邊示意服務生倒酒,一邊說,“我有點權,你有點錢不假,也不是什麼都能買來的。這幾道菜是早早就定下的,直到前兩天,才有食材,否則你還真就無福消受了!
駱駝不是你給錢就能買來的,這裡的人家,把駱駝當成家庭成員來看,沒有人會隨意宰殺!要不說你饞人有口福呢,這些菜都是一頭駱駝身上的食材,我都讓人留著,記得一會算賬不要吃驚,那是整頭駱駝的錢!”
“啊?”現場所有人都被陶楷的大手筆震住了,這位還真是花了大力氣,別的不說,單純讓人家儲存這整頭駱駝,卻不允許泡製,就讓人無語了!尤其是大家品味過後,更是對這種享譽塞外的美食讚不絕口。
沒想到劉楓的回答更是氣人:“好,那就給駱駝主人雙倍價錢,給這家店雙倍保管費,回頭空運回燕京城。”
“這這人比人得活著呀!”張慧君感慨道,“劉書記,如果在燕京城吃這個,千萬要叫上我!”
“沒問題!”
“也不要忘了叫上我!”
門口的聲音讓所有人看過去,劉楓和陶楷同時站起身:“秦省長,您怎麼來了?”
這一下包房內所有人都站起來,原來這就是祁連省省長秦武了,都說這位能夠得以上位省長,是得益於秦老多活三個月。這個傳言在相當的高層中都知道,也有那訊息靈通的,更是知道其中劉某人的手筆。
那一次劉某人固然是交下秦家,同時也得罪了一些人,他不是鈔票,真的無法做到人見人愛!官場中就是這樣,在幫助一方的同時,也在得罪另外一方,和你的主觀意志沒有太大關係。
很多時候得罪人都是不知不覺間的,你不知道幫助這個人的同時,會損害了什麼人的利益,那才是最糾結的事情,對於劉楓來說,當初卻是沒有太多想法,只是出於對秦老的敬重,那一代人付出的代價足以讓後人尊重!
秦武微微一笑,握住劉楓的手:“小劉教授來到祁連省,我作為東道主不出現,豈不是太過失禮?”
第1062章 完美的藍圖
與秦省長同時出現的,還有兩位幹部,秦武卻沒有介紹,陶楷也只是衝二人點點頭。劉楓明白了,這二位應該是秦省長的鐵桿,這種跟班雖然地位足夠,卻不足以在主人面前喧賓奪主。
秦武被讓到主賓位置坐定,看著幾道駱駝身上取材的美食,輕嘆一聲:“我來祁連省有幾年了,這還是第二次吃到這東西。嘿,上一次那根本算不上雪山駝掌了,除了雪山根本就見不到駝掌!”
“哈哈哈哈!”大家再度爆笑起來,也更讓人們對面前這道雪山駝掌充滿了期待!連省長的宴席都無法滿盤供應的,會是什麼樣的珍稀