第73章(第4/4頁)
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忙攪拌麵團,他看著老牧民熟練的動作,心中滿是欽佩。“老伯伯,你這手法真熟練,我感覺自己還有很多要學的。”肖燦有些謙虛地說。
老牧民笑了笑:“孩子,多做幾次就會了。這做飯就像放牧,要有耐心和技巧。”
攪拌好麵糰後,將麵糰揉成圓形,放在烤盤上,在表面劃上一個十字。“這十字不僅是為了美觀,還能讓麵包在烤制過程中更好地膨脹。”老牧民解釋道。
肖燦照著老牧民的樣子,在麵糰上劃十字,可是劃得不太整齊。“哎呀,我這十字像是喝醉了酒的人畫的。”肖燦自嘲地說。
烤盤被放入烤箱,隨著烤箱溫度的升高,蘇打麵包開始慢慢膨脹,表面逐漸變得金黃。肖燦站在烤箱旁,眼睛緊緊盯著烤箱裡的麵包,心中充滿了期待。他想象著鍋裡的蘇打麵包逐漸變得鬆軟可口,帶著酸奶的酸甜和葡萄乾的香甜。“這蘇打麵包在烤箱裡烤制的過程,就像是一顆種子在土地裡慢慢發芽成長,不知道最後會變成怎樣美味的食物。”肖燦心裡想著。
在等待的過程中,肖燦和老牧民聊起了愛爾蘭的鄉村生活。“在我們愛爾蘭鄉村,麵包是每餐必不可少的食物,自己做的麵包吃起來格外香。”老牧民臉上洋溢著滿足的笑容。
肖燦被這種質樸的生活態度所感染:“這種簡單而純粹的生活真好,美食就是生活中的小確幸。”
蘇打麵包終於烤制完成,老牧民揭開烤箱,一股濃郁的麥香撲面而來。金黃色的麵包表面微微開裂,露出裡面鬆軟的麵包芯。肖燦拿起一塊麵包,咬了一口,麵包的鬆軟與酸甜的味道在口中散開,葡萄乾的香甜更是為其增添了豐富的口感。“這蘇打麵包簡直是愛爾蘭鄉村美食的瑰寶,簡單卻又充滿了幸福的味道。”肖燦滿足地說道。
在愛爾蘭鄉村的旅途中,肖燦還參觀了一家當地的威士忌酒廠。酒廠裡瀰漫著濃郁的威士忌香氣,他了解到愛爾蘭威士忌的製作過程,從麥芽的發芽到蒸餾,每一個環節都有著嚴格的要求。
他品嚐了不同年份的愛爾蘭威士忌,感受到了它們在口感和風味上的差異。在威士忌酒廠的品酒室裡,肖燦與一位釀酒師聊天,釀酒師自豪地說:“愛爾蘭威士忌有著獨特的風味,它的口感柔和,帶有淡淡的煙燻味和豐富的水果香氣,是愛爾蘭的驕傲。”肖燦點頭表示贊同:“這威士忌確實為愛爾蘭美食增添了獨特的魅力,與各種美食搭配都能碰撞出不一樣的火花。”
肖燦在英國和愛爾蘭的旅程中,深入體驗了兩國豐富多彩的美食文化。他在城市與鄉村之間穿梭,與不同身份的人交流互動,從餐廳廚師到農婦,從牧民到釀酒師。每一次的美食製作都是一次學習與成長的機會,每一次的交流都讓他對美食背後的文化和歷史有了更深的理解。
在愛爾蘭的山區徒步旅行時,肖燦不小心迷失了方向,周圍是茂密的森林和潺潺的溪流,他有些焦急。但他很快冷靜下來,憑藉著自己對太陽位置的判斷和記憶中的地圖,終於找到了回村莊的路。“這趟旅程就像是一場充滿驚喜與挑戰的冒險,美食與自然的考驗交織,但每一次克服困難都讓我更加堅定地走在美食探索的道路上。”肖燦感慨地說道。
肖燦帶著滿滿的收穫和難忘的經歷,繼續向著下一個美食目的地進發,心中充滿了對未知美食世界的無限憧憬和期待。
:()廚霸天下