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頭抽出,直接就將炸好的酥脆山藥條填了進去。
也不知道傅詠菡到底是怎麼弄得,看起來那麼“脆弱”的山藥條,在被填進抽掉骨頭的肉裡的時候,楞是半點也沒有被破壞掉,甚至連斷掉的痕跡都沒有,就那麼完整的被她塞了進去,絲毫不差!
石傑和朱良臺沒看見,可廚房裡還有兩個打下手的卻是看見了。
他們瞪大了眼睛,看向傅詠菡的目光簡直就跟見了鬼似的!
那得是怎樣一雙巧手,才能夠將如此艱難的過程做得如此簡單輕鬆啊!
相比之下,人家做出來的是藝術品,他們做出來的那就是一堆糟粕啊!
傅詠菡沒有在意身邊人的目光,她將炸得酥脆的山藥條照葫蘆畫瓢一一填進抽掉骨頭的肉中之後,這才將刷好醬汁的肉條塞進了蒸好的糯米糕中,又放了辣椒熗炒,一道美味又漂亮的熗排骨就這麼新鮮出爐了!
而這個時候,比她先動手做菜的石傑和朱良臺,還沒有做好他們各自負責的糯米排骨。
主要是他們的動作和傅詠菡比起來,實在是太慢了點兒。
原本在一旁吃著小母雞肉的甘映桐早就被傅詠菡的動作給吸引住了,尤其是她後面用辣椒熗炒排骨的時候,那辛辣鮮香的滋味兒幾乎遍佈了整個廚房,更加讓人無法忽視。
如今見傅詠菡做的菜已經出鍋,早就忍不住的甘映桐立馬湊了過來,兩隻亮晶晶的眼睛直直的盯著盤子裡碼得整整齊齊的糯米排骨,期待的道:“詠菡,這是道什麼菜啊?看起來倒是有些像糯米排骨,可是和普通的糯米排骨做法似乎又不太一樣。”(未完待續。)
第117章 差距
甘映桐雖然不會做菜,卻很會吃。糯米排骨這種酒樓裡的常見菜,她自然是吃過不少的,也看得出幾分來。
石傑和朱良臺聞聲也都豎起了耳朵。
“這是熗排骨。”傅詠菡笑著解釋了幾句,“做法和尋常的糯米排骨是有些不太一樣,味道也有些不同。映桐姐你要是有興趣的話,不妨吃吃看。”
甘映桐早就等著傅詠菡的這句話了,聞言哪裡還有半點猶豫,拿在手裡一直沒放下的筷子乾脆利落的就夾住了一塊糯米排骨,飛快的往自個兒嘴裡塞去。
她的動作實在是太快,以至於就站在她身邊的傅詠菡竟然也沒來得及阻止,只得無奈的幹看著。
下一秒,甘映桐就猛的跳起了腳。
“燙燙燙!”
甘映桐一邊兒以手作扇使勁兒的在嘴邊扇著,嘴裡也不住的大口出氣,卻楞是捨不得把嘴裡那塊糯米排骨吐出來,以至於場面看起來尤為的滑稽。
傅詠菡真是哭笑不得。
為了這一口吃的,甘映桐這下子也算是受了不小的罪了。
好一會兒之後,甘映桐嘴裡的糯米排骨終於沒有那麼燙了,她才終於安下心來細細品嚐其中的味道。
和普通的糯米排骨比起來,傅詠菡做的這道嗆排骨因為有了山藥的加入,顯得更軟更綿。而在放了辣椒熗炒之後,肉香更是顯得鮮美無比,讓人慾罷不能!
外殼酥脆的山藥和滋味濃郁的排骨肉相輔相成,兩者組合在一起,就成了一道看似家常實則滋味兒獨到的絕世美味!
嚐到其中美味的甘映桐完全停不下來!
石傑和朱良臺的糯米排骨也相繼出鍋了,可是兩人如今的心神全都已經放在了傅詠菡的那道熗排骨身上,哪裡還記得自己親手做出來的食物。
傅詠菡走過去打量起兩人的成品來。
石傑和朱良臺顯然是經過系統的廚師培訓的,做出來的菜規規矩矩的,每一個步驟和細節都像是用尺子刻劃過似的,非常標準。雖然這兩道菜是經過不同的手做出來的,但是從擺盤來看,兩者