第25章 劉家的秘密(第1/3頁)
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好不容易將劉伯欽的家人勸回房去,鄒小天卻真的有些餓了。
原來他剛才和老虎精打鬥一場,耗費了不少體力,之前因為那股緊張感還沒有過,所以並不覺得飢餓,現在放鬆下來,立馬想起自己到現在為止還沒有吃晚飯。
鄒小天隨即跟劉伯欽提議,在院壩裡將今天殺掉的野怪烤來吃掉。
劉伯欽也不是個扭捏之人,知道鄒小天剛才不願自己家人在深夜幫忙做飯,全是出於一片好意,於是便喊來幾個童僕,將平日烤食野物的工具全部收拾出來,在院中燃起篝火。自己則是幫著鄒小天一起洗撥那幾只野狼野豬。
劉伯欽將野物放血扒皮,去除頭尾、內臟和四肢前端,打來山泉水沖洗乾淨,便笑嘻嘻地站在一旁不再管了。
他知道鄒小天廚藝高超,揚言要嚐嚐後者烤肉的手藝。
鄒小天本來就已經餓得狠了,見食材準備充足也不囉嗦,悄悄用至味鼎變出所需的佐料,將狼肉豬肉用鹽、糖、蔥姜、花椒、辣椒和料酒醃製好一會兒,然後將野物整個串在烤肉架子上,置於篝火上方旋轉炙烤。
自從得青衫老者指點,鄒小天對火候的把控更加精準。他根據篝火火力的大小和獸肉不同部位的成熟度,先慢後快,時徐時疾,將肉烤炙得落油滴火、噴香撲鼻,引得劉伯欽和幾個童僕大咽口水。
見已經烤得有七八成熟了,鄒小天又在熱氣騰騰的烤肉上刷上一層香油和蜂蜜的混合物,撒上孜然和芝麻,抬高野物與篝火的距離,快速翻轉燎烤,漸漸將狼肉和豬肉烤出一層焦香酥脆的外皮來。
又細烤慢炙了好一會兒,烤肉終於熟透,鄒小天剛說了一聲好了,劉伯欽便拽下一整隻野狼,逮住背部位置大咬一口。香脆可口的滋味驚得他連聲叫好,順便扯下兩條狼腿扔給身旁的童僕。
鄒小天嘿嘿一笑,從另一隻烤狼腰部撕下一大塊肉塞進了嘴裡。
“嗯!果然和我猜想的一樣!”
狼肉剛一下肚,充沛的能量立刻發散到全身,讓鄒小天精神一震。
這種感覺比他第一次吃劉伯欽送來的鹿肉,還要強烈一些。
見這些小妖如此滋補,鄒小天再不客氣,伸手將架子上的整隻烤狼取下來大吃大嚼。
自從修到人仙境後,他的食量劇增,每次吃下的東西都夠五六個人吃喝的,不多一會兒就把一頭野狼啃得乾乾淨淨。
剛好劉伯欽也將自己手中的狼肉吃光,兩人把剩下的那頭野豬撕扯開來,賞了些零碎給僕人後,各自捧住肥美的豬肉大快朵頤。
“呃——吃好了!吃好了!沒想到這新鮮的野物如此美味!痛快啊!”
鄒小天將手中豬骨扔在地上,滿足地打了個飽嗝,拎起酒罈朝劉伯欽晃了晃。
“嘿嘿,還是賢弟的廚藝高超,愚兄跟著沾光了,難得!難得!”
劉伯欽有些驚異地看了眼鄒小天腳下成堆的剩骨,抓起酒罈和鄒小天碰了一下,隨即往嘴裡猛灌一口。
“那有何難?”
鄒小天喝了一小口,放下酒罈說道:“只要劉大哥還是像以前那樣,每隔幾天到我店裡送些野味,小弟絕對次次為你掌勺!”
“嘿嘿,我就知道,你今天來肯定是為此事。”
劉伯欽聽鄒小天終於說出正題,尷尬笑著放下酒肉,搓了搓手說道:“不瞞賢弟講,從今往後,愚兄恐怕都不能去天香閣送野味了。”
“這是為何?”鄒小天疑惑問道。
“家母不讓。”
劉伯欽接過童僕遞來的一塊破布,擦了擦手臉,頗為無奈地說道:“每次到天香閣送貨,我都會喝得酩酊大醉,一去一回又耽誤不少時間。老孃說我這樣胡鬧下去,會誤了正事,得罪神明。”