第21章 煙火(第1/4頁)

“哎呀，瞧我這記性，居然把買紫菜這事兒忘得死死的！”

陳十一一邊在廚房裡忙碌著，一邊忍不住輕聲埋怨起自己來，那語氣裡滿是懊惱與自責。他皺著眉頭，努力在腦海中回想自己這一天的行程，怎麼就把這麼重要的事兒給拋到九霄雲外去了呢，

“不過好在沒跟嬌提今兒要給她做啥。”他微微舒了口氣，暗自慶幸著，心裡想著，還好沒提前給她“預告”，不然這臨時變卦，可就沒法給她驚喜了呀。

陳十一的目光在廚房的食材間掃視了一圈，很快就落到了那把鮮嫩的蔥花和剛買的小白菜上，

“撒上一把蔥花，對了，把剛買的小白菜也扔進去，小白菜留著下次再炒吧。就這麼著，這蛋湯也算是有模有樣了，要的就是這原汁原味。(??灬??)”

他輕聲嘟囔著，像是在給自己制定一個小小的烹飪計劃，又像是在和這些食材輕聲商量著該如何搭配才能讓這道蛋湯呈現出最佳的味道。

說著，他順手抓了些蔥花，那翠綠的蔥花在他手中散發著淡淡的清香，彷彿已經在預示著這道蛋湯將會增添幾分別樣的風味。

接著，他又細心地掰碎小白菜撒進蛋湯裡，嫩綠的菜葉在淺黃色的蛋液湯中漂浮著，瞬間讓這湯看起來多了幾分清新的感覺。

隨後，他拿起鹽罐，用小勺舀了適量的鹽撒進去，又依次加入了老抽和蠔油。隨著這些調料緩緩融入湯中，神奇的變化發生了，只見那原本淺淺的黃色蛋湯，顏色變得深沉了些，層次感一下子就出來了，那色澤就像是一幅被畫家精心暈染過的畫卷，讓人看著就心生期待。

等鍋裡的蛋湯在小火的燉煮下輕輕翻騰了一會兒，冒出一個個小小的氣泡，像是在歡快地訴說著自己已經準備好了一般。

陳十一把它小心翼翼地倒進大碗裡，那湯汁流淌的聲音在安靜的廚房裡顯得格外悅耳。他湊近聞了聞，臉上頓時露出了滿意的笑容，嘴角上揚，自言自語道：“嗯，原汁原味，不錯！”

那神情就像是完成了一件了不起的作品一樣，隨後，他輕輕地把湯放在已經準備好的冷盤旁，擺放得整整齊齊，彷彿這不僅僅是在做菜，更是在進行一場精心的藝術創作。

緊接著，陳十一把鍋拿到水槽邊，開啟水龍頭，清澈的水嘩嘩地衝進鍋裡，沖刷著剛才煮蛋湯留下的痕跡。

沒辦法呀，為了不讓下一道菜串味，每做完一道菜就得把鍋洗淨，這可是他多年來在廚房摸爬滾打總結出來的經驗呢。他拿著刷子，仔細地把鍋的每一處都刷洗乾淨，那認真的模樣，就好像對待一件珍貴的寶貝似的。

鍋洗好後，他把它放在爐架上，開大火，火苗呼呼地往上躥，鍋裡殘留的水珠在高溫下迅速蒸發幹了，只留下乾乾淨淨的鍋底，等待著下一輪的烹飪。

陳十一再次迅速地倒了些油進去，這次的油比之前做蛋湯時稍多一點，畢竟接下來要煎蛋液了，油少了可不行。他站在爐灶前，靜靜地等待著，眼睛一眨不眨地盯著鍋裡。

不一會兒，青煙嫋嫋升起，那絲絲縷縷的青煙在空氣中緩緩升騰、飄散，彷彿在提醒著他時機到了。他趕忙把剩下的蛋液倒進去，蛋液一接觸到熱油，瞬間就發出“滋滋”的聲響，邊緣迅速凝固起來，形成了一層金黃酥脆的外皮，那誘人的顏色和聲音，讓人看著、聽著都覺得食慾大增。

這時，他把旁邊早已準備好的西紅柿丟進鍋裡，然後伸手把火調小了些。接著，他操起鍋鏟，輕輕地但又很有節奏地不停地搗著鍋裡的西紅柿，那熟練的動作，一看就是經常下廚的樣子。

火變小後，鍋裡的水分蒸發得慢了，西紅柿在鍋鏟的擠壓下，汁水慢慢地滲了出來，那鮮豔的紅色汁液流淌在鍋裡，把淺黃色的蛋也染上了淡淡的紅色，兩種顏色相互交融