第51章(第1/2頁)

阿遠負責把草木灰水加到大鍋裡，趙欣然不停地攪拌，直到逐漸凝固，趙欣然這才將火全部撤出，靠著剩餘的餘溫不停攪拌後，再將表面一點點抹平。

“姐姐。這東西真的能吃嗎？”

趙欣然也沒譜啊，看著樣子，倒是和以前看過的一樣，就是這鹼水的比例她沒譜，“這個，應該是可以的，理論上還是沒錯的。”

阿遠狐疑的看了鍋裡的魔芋一眼，又看了自家姐姐一眼。還是比較懷疑。

處理好魔芋，趙欣然出去清晰剩餘的木薯，這才發現朱琴在家已經洗了好大一部分木薯，現在這些隨便洗洗就可以曬乾了。

阿遠則提著水瓢一瓢的給牆角的那顆花澆水。

他小心的從曬木薯粉的架子旁邊走過去，走到雞窩那邊停住，看了幾眼後，朝趙欣然跑去：“姐姐姐姐，咱們先買雞回來養啊，那小豬可以慢慢存錢買的。”

趙欣然之前倒是沒注意看這個雞窩，現在一看，確實，空著也是空著，不如就買兩隻雞回來，既可以吃肉，還可以下蛋。

“行啊，那咱們明天就去縣城買！”

朱琴心裡也高興，家裡還是要養點雞鴨小豬才像一個家，才有點盼頭。她手上不停，將魔芋糊糊刷在布上，一層層的粘合，最後放在牆角曬乾，等幹了以後就可以比著鞋樣子來做布鞋了。

一個時辰過後，趙欣然去檢查那鍋魔芋，已經全部凝固，手按上去，是十分有彈性的觸感，她在表面加了一瓢水，化開成塊，確保每一塊都沒有粘著鍋底，這才繼續燒水煮。

擔心魔芋有殘存的毒性，趙欣然每次煮開後，蓋上蓋子煮一刻鐘，就開始換水，然後再煮，就這裡往復煮了約莫兩個時辰，這魔芋終於成了她在現代吃的那種樣子。

“哇，娘，你快來看，姐姐居然把這東西做出來了。”

阿遠再次對姐姐加上了厚厚的濾鏡，“姐姐，你好厲害啊。”

趙欣然接收了阿遠的崇拜，有點不好意思地抿嘴：“哈哈，也沒有了，也不知道能不能吃。”

為了保證這魔芋的無毒，過程中趙欣然往裡面加了許多的靈泉水，儘管不知道有什麼用，好歹是個心理安慰。

朱琴也被這一大鍋的魔芋給驚呆了，她沒想到，趙欣然居然真的將那些麻手的東西都變成了這一塊塊的“黑豆腐。”

“欣然，這東西，真的能吃？不麻嘴？”

這……

“應該是不麻嘴的，這樣，娘，你先別怕，我把這東西都拿去水裡泡著，多換幾道水，然後我再炒一點出來吃吃看。”

安全起見，趙欣然拿了一塊切成細條，再焯水，這才從監控室那裡揪了兩個辣椒切碎一起爆炒出來。

辣椒沖鼻子的味道讓幾人都忍不住打噴嚏，阿遠更是直接跑到了廚房外：“姐姐，這個真的能吃嗎？”

趙欣然可有把握了，這下已經將辣椒的香味激發，魔芋爽滑，再加點酸菜進去，這菜簡直不要太下飯。

菜炒好了，早上還剩著包子和米飯，趙欣然就這鍋將剛才蒸的米飯盛了一碗，大大地夾了一筷子放進嘴裡。

啊，是家裡的味道，趙欣然好吃到流淚。

朱琴和阿遠以為是太難吃了，到處給她找擦淚的帕子：“欣然，沒事的，難吃就吐出來，別吃壞了肚子，沒事的，不心疼這口糧食。”

趙欣然搖頭，將嘴裡的食物嚥下去。又夾了一筷子喂到朱琴嘴邊。

“娘，太好吃了，一點都不麻，也不澀，真的很好吃。”

儘管有很多疑惑，朱琴還是張嘴吃了下去，就是表情有點視死如歸。

從未有過的口感，配上酸辣味道刺激味蕾，朱琴眼睛一下就亮了，“這東西，居然可以這麼好吃，就是這眼