第8章 龍蝦籌劃(第1/2頁)

陳利民還沒有等劉中張口借錢，就主動說：“小劉，如果你真的想開這個龍蝦店，我就支援你一下，借你幾萬塊錢沒有問題，你回去後先好好搞清楚需要多少錢。還有，要我幫你帶龍蝦的事情也可以做到，我到時候讓磚廠工人抓龍蝦，價錢比你從外面買是要便宜的。”

劉中一聽陳利民這麼支援他，自己也沒有想到，陳利民磚廠現在工人每天吃龍蝦都是他們自己在磚廠的水塘裡和附近水溝裡抓的，剛開始為了省錢從磚廠拿一些龍蝦回來是能省很多，同時也給磚廠工人增加額外的收入。

劉中滿臉笑容地說道：“太好了，陳叔，到時候這錢算我借您的，龍蝦店營業之後，每個月營業收入扣掉成本費用之後，剩下賺的先還借您的錢。如果龍蝦店生意幹黃了，我就用家教輔導的費用來慢慢還您，您看這樣可以吧？”

劉中的想法基本上都被陳利民猜到了，隨即表示：“完全可以，龍蝦店開業後，這五萬塊錢不用那麼著急還，賺的錢你自己家裡和你自己生活上也要用。”

這事就算這樣說定了，很快吃完龍蝦後，劉中就上樓去輔導陳亮的學習去了。陳利民今天是很高興的，因為新學期開學陳亮在學校摸底考試比上學期班上排名進步了十幾名。

第二天劉中上午把陳亮新學期考試的英語和物理試卷一起分析了一遍，下午和陳亮一起商量制定新學期的輔導計劃。就在劉中下午要返回學校的時候，陳亮忽然對劉中說：“劉老師，你要在你們學校邊上開龍蝦店吧，我們學校邊上也有一些龍蝦店，生意好像還挺好。”

“是的，你覺得你們初中生會喜歡吃龍蝦嗎？”劉中很驚訝陳亮關心自己的這件事情，不過想想他生活在一個做生意的家庭，對商業上的事情肯定是耳濡目染。

“反正我是很喜歡吃龍蝦的，麻辣的最好吃。祝願劉老師開的龍蝦店生意火爆。”陳亮說道。

劉中對陳亮表示感謝，再次鼓勵陳亮每天要完成單詞記憶任務。

在回學校的車上，劉中便開始勾畫開龍蝦店的具體計劃，大致思路是：

第一步，先到學校周邊一些龍蝦店進行調研。這件事情，劉中準備喊上學市場營銷的胡莎幫自己一下，去找那些龍蝦店老闆和店員聊天套話，同時也要蹲點四五個龍蝦店的每天客流情況。

第二步，找靠譜的廚師和店員。計劃是一個大廚，一個收銀，一個店員，劉中準備先把在老家做廚師的發小過來，同時再叫上鄉下務農的大哥和大嫂先過來到店裡幹活，開業之前幫自己籌備店裡裝修佈置的事情，開業以後負責點菜、結賬的事情。

第三步，找學校附近的門店。這個事情必須劉中自己去跑，劉中的想法門店大小大概能夠放兩張坐八個人的大桌子，四張坐四個人的小桌子，最好店門口還能夠佔道擺幾張臨時夜宵攤的桌子。

第四步，門店裝置採購。這個要等到廚師確定下來後，一起去二手市場去找找有沒有其他飯店關門倒閉之後變賣處理的二手貨，怎麼省錢怎麼來。

第五步，門店裝修佈置。劉中已經想好了要把龍蝦店的名稱叫做“磚廠龍蝦館”，店裡裝修採取最簡單的方式，裝修設計師都不準備請了，要把店裡弄成一個磚廠工友吃飯的大棚下場景，直接用白漆粉刷，弄一些紅磚做一些隔斷和裝置。

劉中在車上將這些內容記在本子上，記好了這個具體計劃後就到學校附近的公交車站了，正好想著今天週末胡莎也在大超市兼職，她應該差不多也要快下班了。於是劉中就去超市裡面找胡莎，跟她說晚上找她商量個事情，順便請胡莎吃龍蝦，胡莎疑惑的答應了劉中。

過了二十分鐘後，劉中看到胡莎下班從超市出來，走過去說道：“走吧，我們現在學校附近的三條街都轉轉，我想調研一下這邊的龍蝦店，你幫