第73章 表妹太懂了吧(第1/2頁)
章節報錯
接下來的兩三日,相對安閒。
瓦舍中襲擊柴善嘉的人沒有下文,她行動受限,只得乖巧的待在府中。
和章鏡的合作過了明路,每日鍛鍊結束就往臨水齋開晨會,倒也規律。
他們大致規劃了幾個方向。
前期章鏡那邊投入的頭箍,還有研究一半的奶茶,都屬小打小鬧,用這些一時掙幾個零花足夠,但要在宗子之爭中取勝不可能。
因此,柴善嘉的意見是——
“先開茶肆吧。”
“嗯?不是要捐贈帷幔?”
“妨礙嗎?捐帷幔要從家一路滾著去瓦舍捐?”
“……”
柴善嘉一本正經道:“我是這麼想的,茶肆——”
“我們開茶樓不好麼?又不缺本錢,茶肆規模太小,丁點茶錢,就算賣上天價去,一天能賣幾碗?”章鏡口中飛快道。
“您能先免開尊口嗎?再胡亂打岔,就交齊44萬兩銀子,然後滾蛋!”
“……”
片刻對峙,柴善嘉雙手捧著茶盅,喝了口蜜茶,才又耐下性子道:“之所以開茶肆,就因為本錢少,鋪面小,規模也小,好複製。”
“複製?”章鏡忍不住出聲,旋即立刻自己捂了嘴。
“對。”
柴善嘉面無表情的繼續:“開茶肆有幾宗好處,其一方便複製。其二,咱們在做茶飲上是有些微的優勢的。其三,茶肆不是最要緊,最要緊是儘快織一張網。一張訊息網。
或者說反向訊息輻射,將來可影響輿論與口碑的網。賺不賺錢在其次。你知道,若是把小小茶肆一點點開滿南都,輻射周圍,再去到京城、相城、海州等等。
到時你想賣什麼賣不出去?你一坨東西做出來,滿世界都說它香,它即便臭不可聞,你會堅信自己的感覺嗎?”
章鏡捂著嘴的手早已緩緩鬆開,目露深思。
“不過,在此以前,至少在一開始,咱們首先要做的是要把茶肆的口碑做起來。
第一,將茶葉、奶源、運輸網路,能掌控的全控制在手裡,方便以後出現競品打價格戰。
第二,物色店鋪,一個鋪子只需一兩張桌,規模儘量小,小而美。長租或是買。另外得散人出去,現在就開始計算一下客流量,確定第一期要租要定的幾個位置。
第三,人手。統一訓練,制定好服務標準和流程,不可隨意輕忽。
第四,給茶肆取一個朗朗上口的好名字,再設計一個一見之下就能想起我們的標誌。”
柴善嘉說得飛快。
章鏡也運筆如飛,邊記錄一邊嘖嘖稱奇。
他不知道的是,這些東西並非面前的七歲小兒臨時想出來,而是後世無數人的智慧結晶。
“說到名字和標誌,你應該知道我為什麼要給瓦舍捐帷幔了?”
柴善嘉笑眯眯的歪著腦袋道。
“是要……將店鋪名字繡在帷幔上造勢?”
“然也!”
此時能進出臨水齋的只有豆蔻、凌小八兩個,再就是老太太院子裡過來打點的錢媽媽和一個大丫頭。
柴善嘉把豆花留在傾曦園,是為著將身邊現有的五個丫頭分作兩班。
豆花熟知府內奴婢的根腳,主人不在的時候,監管傾曦園分量也足夠。
而身邊這兩個,柴善嘉其實覺得不應該有問題。
豆蔻在柴家形同孤魂野鬼,除了依靠她,不該有別的心思。
凌小八就更不用說,和柴家都沒什麼關係,純純是她私人給發月錢。
但,能出問題的,很多時候恰恰是不該出問題,也絕難輕易看出問題來的……
“我怎麼不能進去了?!