第107章(第3/4頁)

太好吃了。”肖燦讚歎道。拉塔看著肖燦開心的樣子，也笑得格外燦爛：“這就是我們西孟加拉邦傳統美食的甜蜜與溫馨。”

離開西孟加拉邦後，肖燦來到了克什米爾地區。這裡被壯麗的雪山環繞，白雪皚皚的山峰在陽光的照耀下閃耀著聖潔的光芒。高山湖泊像一面面鏡子，倒映著天空和山峰的美景。肖燦抵達克什米爾的一個寧靜山谷小鎮時，看到木屋錯落有致地分佈在山坡上，煙囪裡冒出嫋嫋青煙。小鎮的街道上鋪滿了石板，偶爾有幾隻小羊在街道上悠閒地走過，發出“咩咩”的叫聲。

肖燦在小鎮的集市裡結識了一位名叫法魯克的廚師。法魯克師傅身材高大健壯，眼神深邃而寧靜，他對克什米爾地區的美食文化有著深厚的造詣。他熱情地邀請肖燦到他的山間廚房，決定向肖燦展示一道克什米爾的特色美食——“克什米爾燉羊肉”。

“肖燦啊，這克什米爾燉羊肉可是我們這裡的招牌佳餚，它的味道濃郁醇厚，能讓你感受到克什米爾的獨特風情。”法魯克師傅一邊說著，一邊拿出一塊鮮嫩的羊肉。

肖燦看著羊肉，說：“法魯克師傅，這羊肉看起來品質極佳，肯定能做出令人垂涎欲滴的燉羊肉。”

法魯克師傅笑著點頭，開始處理羊肉。他將羊肉切成大小均勻的塊狀，動作嫻熟而精準。“這處理羊肉就像雕琢一塊珍貴的玉石，每一刀都要飽含匠心。”法魯克師傅幽默地解釋道。肖燦在一旁幫忙遞盤子，他笑著說：“法魯克師傅，你這雕琢的手法很細膩，我相信這道菜會因為你的匠心而成為經典。”

法魯克師傅把切好的羊肉塊放入一個大碗裡，加入鹽、酸奶、姜蒜和一些克什米爾特色香料，醃製起來。“這醃製就像是給羊肉做一次深度的滋養，讓它的內在更加豐富。”法魯克師傅說道。肖燦聞著調料的香味，想象著羊肉醃製後的美味。“法魯克師傅，這滋養過程肯定能讓羊肉煥發出迷人的魅力，我已經開始期待它在鍋裡的表現了。”肖燦開玩笑地說。

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法魯克師傅在鍋裡倒入一些油，油熱後放入一些桂皮、丁香等香料，鍋裡立刻瀰漫出一股濃郁而神秘的香味。“這些香料就像開啟克什米爾美食大門的鑰匙，引領我們進入美味的世界。”法魯克師傅說道。肖燦好奇地聞著香味，“法魯克師傅，這鑰匙的香味太誘人了，我相信後面的美味會更加精彩。”

接著，法魯克師傅把醃製好的羊肉塊放入鍋中，羊肉在鍋裡發出“滋滋”的聲響，逐漸變色。他用鏟子不停地翻炒著羊肉，讓每一塊都能均勻受熱。“現在，羊肉開始在鍋裡展現它的活力，與香料共舞。”法魯克師傅形象地比喻道。肖燦站在一旁，眼睛緊緊盯著鍋，彷彿在看一場精彩的舞蹈表演。“法魯克師傅，這舞蹈的開場很精彩，我等不及想看後面的高潮部分了。”肖燦笑著說。

羊肉炒至半熟後，法魯克師傅加入一些切碎的西紅柿和洋蔥，繼續翻炒。蔬菜在鍋裡與羊肉相互交融，顏色變得更加鮮豔。“這些蔬菜就像是羊肉的舞伴，它們的配合會讓這場舞蹈更加完美。”法魯克師傅解釋道。肖燦看著鍋裡的變化，想象著它煮好後的美味。“法魯克師傅，這舞伴組合很棒，我相信這克什米爾燉羊肉會是一場味覺的狂歡。”

法魯克師傅倒入適量的水，蓋上鍋蓋，用小火慢慢燉煮。“現在，它們要在鍋裡慢慢沉澱，把彼此的味道融合得更加深入。”他說道。肖燦在一旁耐心等待著，他的腦海中不斷浮現出燉羊肉做好後的誘人畫面，肚子也開始咕咕叫起來。“法魯克師傅，我這肚子都等不及它們完美融合了，一直在抗議呢。”肖燦摸著肚子說。

在燉煮的過程中，法魯克師傅和肖燦坐在一旁，談論著克什米爾的山水美景。

“肖燦，你看我們克