第27章(第1/4頁)

在成功挫敗趙坤的陰謀後，“燦香居”的生意愈發紅火，肖燦和他的團隊也沉浸在重新獲得顧客信任的喜悅之中。然而，肖燦深知，在美食的道路上不能有絲毫懈怠，他決定繼續探索新的菜品，為餐廳注入新的活力。

這天清晨，陽光透過薄霧灑在菜市場上，肖燦像往常一樣來尋找靈感。市場里人頭攢動，各種新鮮的食材琳琅滿目。他正專注地挑選著蔬菜，突然聽到一陣爭吵聲。

“你這蘑菇怎麼賣這麼貴？這價格都趕上金子了！”一個年輕女孩的聲音傳來。肖燦好奇地望去，只見一個扎著馬尾辮、穿著一身運動裝的女孩正叉著腰和攤主理論。女孩看起來二十出頭，眼睛明亮有神，透著一股機靈勁兒。

攤主無奈地解釋道：“姑娘，這可不是普通的蘑菇，這是從深山裡採來的野生松露菌，味道鮮美得很，價格自然高。”

女孩皺了皺眉頭：“哼，我看你是故意抬高價格吧。”說著，她拿起一個蘑菇仔細端詳，那模樣像是要把蘑菇看穿似的。

肖燦忍不住走過去：“這松露菌確實珍貴，它的生長環境特殊，採摘也不容易呢。”

女孩轉過頭看著肖燦，眼神裡充滿了懷疑：“你是誰？不會是和他一夥的吧？”

肖燦笑著搖搖頭：“我是‘燦香居’的肖燦，只是對食材有些瞭解。”

女孩眼睛一亮：“你就是肖燦？我聽說過你，據說你的廚藝很厲害。我叫林萱，是個美食探險家。”

“美食探險家？”肖燦還是第一次聽到這個詞。

林萱得意地揚起下巴：“沒錯，我到處尋找那些罕見又美味的食材，然後把它們記錄下來，分享給其他美食愛好者。這次我聽說這裡有松露菌，就趕來了。”

肖燦對這個充滿活力的女孩產生了興趣：“那你找到這些特殊食材後，會怎麼處理呢？”

林萱聳聳肩：“我會試著用簡單的方法烹飪，嚐嚐它們最原始的味道。有時候也會找一些廚師朋友一起研究新的做法。對了，肖燦，你有沒有興趣和我一起探索一下這松露菌的新吃法？”

肖燦想了想，覺得這或許是個不錯的機會，便答應了。兩人帶著松露菌回到了“燦香居”。

在廚房裡，肖燦看著林萱帶來的松露菌，它們散發著一種獨特的香氣，就像森林深處的神秘氣息。他拿起一個，輕輕嗅了嗅：“這松露菌品質真不錯，我們得好好想想怎麼發揮它的特色。”

林萱在一旁興奮地說：“我覺得可以做一道松露菌奶油湯，把松露菌的鮮味和奶油的醇厚融合在一起。”

肖燦點點頭：“這是個好主意，不過光有湯還不夠，我們可以再搭配一些主食。”他的目光落在了一旁的義大利麵上。“用義大利麵搭配松露菌奶油湯怎麼樣？”

林萱拍手叫好：“太棒了！我們開始吧。”

肖燦開始處理松露菌，他小心翼翼地用溼布擦拭著菌身，心裡想著：“這麼珍貴的食材，就像大自然的寶貝，可不能有一點損傷。”他把松露菌切成薄片，每一片都薄如蟬翼，透過光線可以看到細膩的紋理。

“哇，肖燦，你這刀工太厲害了！”林萱在一旁讚歎道。

肖燦笑著說：“這可是多年練出來的，切食材就像對待藝術品一樣，得用心。”

接著，他開始製作奶油湯。在鍋中倒入適量的奶油，看著奶油在鍋中慢慢融化，散發出濃郁的奶香，肖燦彷彿看到了一幅美好的畫面：“這奶油就像一片白色的雲朵，在鍋裡翻滾，馬上就要和松露菌來一場甜蜜的邂逅了。”他把切好的松露菌片放入鍋中，用小火慢慢燉煮，讓松露菌的味道充分融入奶油中。廚房裡瀰漫著松露菌和奶油混合的香氣，令人垂涎欲滴。

在等待奶油湯燉煮的過程中，肖燦開始煮義大利