第101章(第1/3頁)

肖燦告別了梅加拉亞邦那雲霧繚繞的山城，踏上了前往拉賈斯坦邦的路途。一路上，他穿越了廣袤無垠的沙漠邊緣，熾熱的陽光無情地烘烤著大地，黃沙漫天飛舞，彷彿要將一切吞噬。肖燦坐在顛簸的馬車上，心中卻滿是對拉賈斯坦邦美食的憧憬。

“這一路可真是夠受的，不過為了美食，一切都值得！”肖燦自言自語道，眼神中透著堅定與期待。

終於，肖燦抵達了拉賈斯坦邦的一座繁華古城。古城的街道狹窄而擁擠，兩旁是色彩斑斕的建築，牆壁上繪滿了精美的壁畫，展現著拉賈斯坦邦悠久的歷史與文化。肖燦穿梭在熙熙攘攘的人群中，感受著這座城市的獨特魅力。

在古城的一個集市裡，肖燦結識了一位名叫賈馬爾的熱情廚師。賈馬爾身材魁梧，聲音洪亮，臉上總是帶著燦爛的笑容。他一見到肖燦，就熱情地拉著他的手說：“朋友，你一定是來探尋美食的吧！今天我就讓你見識一下我們拉賈斯坦邦的招牌美食——‘辣羊肉咖哩’！”

肖燦興奮地跟著賈馬爾來到他的廚房。廚房不大，但卻充滿了各種香料的濃郁氣息。賈馬爾先拿出一塊鮮嫩的羊肉，拍了拍它說：“這可是我們精心挑選的羊肉，肉質鮮嫩多汁，等會兒在鍋裡它就會變成一道絕世美味！”

肖燦看著羊肉，笑著說：“賈馬爾，這羊肉看起來就很不錯，我已經迫不及待想看看它在你手下的變身了。”

賈馬爾開始處理羊肉，他熟練地將羊肉切成大小均勻的塊狀，一邊切一邊說：“切羊肉可得講究技巧，就像給一位舞者打造合適的舞鞋，每一塊都要恰到好處。”

肖燦在一旁幫忙遞調料，他好奇地問：“賈馬爾，這辣羊肉咖哩的關鍵是不是就在這些調料上呢？”

賈馬爾神秘地一笑：“哈哈，你說對了一半。調料固然重要，但烹飪的火候和手法更是關鍵。”他拿出了一大把各種香料，有孜然、香菜籽、薑黃粉、辣椒粉等等，一一擺在桌上。“這些香料就是我們拉賈斯坦邦美食的魔法棒，它們能讓羊肉煥發出獨特的魅力。”

賈馬爾先將孜然和香菜籽放入熱鍋中幹炒，瞬間，一股濃郁的香味瀰漫開來。“這就像是美食魔法的前奏，先把香味喚醒。”賈馬爾笑著說。肖燦聞著香味，不禁閉上眼睛，陶醉其中。“賈馬爾，這香味簡直太誘人了，我感覺我的口水都要流出來了。”

接著，賈馬爾加入薑黃粉和辣椒粉，鍋中的顏色瞬間變得金黃而鮮豔。“看，這就是我們拉賈斯坦邦美食的色彩魔法，讓你一眼就被吸引。”賈馬爾得意地說。肖燦看著鍋裡的變化，心中對這道菜更加期待了。

賈馬爾倒入一些油，將切好的羊肉塊放入鍋中煎炒。羊肉塊在鍋裡發出“滋滋”的響聲，逐漸變色。“現在，羊肉開始在鍋裡跳舞了，它要和香料們盡情共舞。”賈馬爾形象地比喻道。肖燦站在一旁，眼睛緊緊盯著鍋，彷彿在欣賞一場精彩的舞蹈表演。“賈馬爾，這羊肉舞跳得可真帶勁，我等不及想嚐嚐這舞蹈的成果了。”肖燦開玩笑地說。

賈馬爾翻炒了一會兒後，加入一些洋蔥和大蒜。洋蔥和大蒜在鍋裡迅速變軟，散發出甜美的香味，與羊肉和香料的味道相互交融。“這洋蔥和大蒜就像是羊肉的最佳舞伴，它們能讓羊肉的味道更加豐富。”賈馬爾解釋道。肖燦聞著那混合的香味，感覺自己的味蕾都在歡呼雀躍。“賈馬爾，這舞伴組合太棒了，我相信這道菜會是一場味覺的盛宴。”肖燦說。

隨後，賈馬爾倒入一些酸奶，酸奶讓鍋中的湯汁變得更加濃稠，也中和了一些辣味。“這酸奶就像是一位溫柔的調解員，讓各種味道和諧相處。”賈馬爾一邊攪拌一邊說。肖燦看著鍋裡的變化，笑著說：“賈馬爾，你這美食魔法裡的角色可真多，每一個都不可或缺。”

賈馬爾加入適量