第78章(第2/5頁)

蘭的高地地區。這裡山巒起伏，廣袤的草原上點綴著星星點點的野花，成群的綿羊在山坡上吃草，彷彿綠色海洋中的白色浪花。清澈的湖泊如鏡子般鑲嵌在大地上，倒映著藍天白雲和周圍的山巒。

在一個湖畔的小村莊裡，肖燦結識了一位善良的蘇格蘭老婦人，名叫莫莉。莫莉邀請肖燦到家中，體驗製作蘇格蘭傳統的短麵包（shortbread）。

他們走進莫莉家的小院，院子裡有幾隻母雞在咕咕叫著，一隻老狗在牆角曬太陽。莫莉走進廚房，拿出了製作短麵包的食材：麵粉、黃油、糖和鹽。她先將黃油切成小塊，放在室溫下軟化。“這黃油就像一個倔強的小傢伙，要溫柔地對待它，讓它乖乖地變軟，才能和其他食材好好相處。”莫莉笑著說。

肖燦在一旁幫忙稱取麵粉和糖，他看著莫莉慈祥的樣子，心裡感到很溫暖。“莫莉，你做這麵包肯定有很多秘訣吧，我可得好好學。”肖燦期待地說。

莫莉微笑著說：“秘訣就是用心和愛，親愛的。”

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接著，莫莉將軟化的黃油和糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻。“這一步就像在給它們舉辦一場甜蜜的舞會，讓黃油和糖充分融合，變得輕盈蓬鬆。”莫莉一邊攪拌，一邊說道，打蛋器在碗裡快速旋轉，黃油和糖逐漸變成了淺黃色的奶油狀。

肖燦照著莫莉的樣子嘗試攪拌，可他總是掌握不好力度，黃油和糖濺出了一些。“哎呀，這舞會好像有點太熱鬧了，我都控制不住了。”肖燦尷尬地笑著說。

莫莉走過來，耐心地教他如何穩定手腕，調整攪拌速度。“彆著急，孩子，慢慢就會熟練的。就像學跳舞一樣，多練習就好。”

攪拌好後，莫莉加入麵粉和鹽，用手揉成麵糰。她的雙手輕柔地在麵糰上按壓、摺疊，麵糰在她手中逐漸變得光滑。“揉麵的時候要像撫摸嬰兒的肌膚一樣輕柔，這樣麵糰才會舒服，做出來的麵包口感才好。”莫莉的聲音溫柔而親切。

肖燦按照莫莉的教導揉麵，麵糰在他手中也慢慢變得聽話起來。莫莉將麵糰擀成薄片，用模具壓出各種形狀，有圓形、方形和心形。“這些形狀就像我們對生活的美好期許，每一塊麵包都承載著一份心意。”莫莉將壓好形狀的麵糰放在烤盤上。

烤盤被放入烤箱，隨著烤箱溫度的升高，短麵包開始慢慢變色，散發出濃郁的奶香。肖燦站在烤箱旁，眼睛緊緊盯著烤箱裡的麵包，心中充滿了期待。他想象著麵包在烤箱裡逐漸變得金黃酥脆，入口即化的口感。“這短麵包在烤箱裡烤制的過程，就像是一場甜蜜的蛻變，不知道最後會變成怎樣美味的點心。”肖燦心裡想著。

在等待麵包烤制的過程中，肖燦和莫莉坐在院子裡，喝著自制的蘇格蘭茶，聊起了蘇格蘭的鄉村生活。“在我們蘇格蘭高地，生活寧靜而祥和。我們與大自然和諧相處，從土地和牲畜那裡獲取食材，製作出美味的食物，分享給家人和朋友。”莫莉臉上洋溢著幸福的笑容。

肖燦被這種簡單而純粹的生活所感染：“這種生活真讓人嚮往，美食就像一束溫暖的陽光，照亮了鄉村的每一個角落。”

短麵包終於烤制完成，莫莉揭開烤箱，一股濃郁的奶香和甜香撲面而來。金黃色的短麵包形狀可愛，肖燦拿起一塊，放入口中，短麵包口感酥脆，入口即化，黃油的香味和淡淡的甜味在口中散開。“這短麵包簡直是蘇格蘭高地美食的精靈，每一口都充滿了莫莉奶奶的愛和這片土地的溫柔。”肖燦滿足地說道。

在蘇格蘭高地的旅途中，肖燦還參加了當地的一個傳統音樂節。音樂節現場充滿了歡快的音樂和熱情的舞蹈，人們穿著蘇格蘭傳統服飾，吹著風笛，打著鼓，盡情地狂歡。

肖燦看到一個攤位在賣一種名為“蘇格蘭燕麥餅”（oa