第65章(第2/3頁)

他將披薩放入烤爐中，烤爐內的高溫瞬間讓麵餅膨脹起來，芝士開始融化，散發出誘人的香氣。肖燦透過烤爐的玻璃門，緊張地看著披薩的變化，心中默默祈禱：“可別烤焦了，一定要完美呈現這道美食。”幾分鐘後，披薩出爐了，麵餅邊緣鼓起，呈現出漂亮的金黃色，芝士融化成白色的液體，羅勒葉變得更加翠綠。肖燦拿起一塊披薩，咬了一口，麵餅鬆軟，芝士濃郁，番茄的酸甜和羅勒葉的清香在口中交織，“這就是正宗的那不勒斯披薩，每一口都充滿了陽光和熱情。”他滿足地說道。

接著，肖燦來到了法國。巴黎的街頭充滿了時尚與藝術的氣息，而美食也是這裡不可或缺的一部分。肖燦走進一家高階法式餐廳，餐廳內佈置得優雅精緻，水晶吊燈灑下柔和的光芒，餐桌上擺放著精美的餐具。他點了一份法式焗蝸牛和一份法式洋蔥湯。焗蝸牛盛在特製的盤子裡，蝸牛被包裹在濃郁的大蒜黃油醬中，放在焗烤過的蝸牛殼裡。肖燦拿起特製的鉗子和叉子，取出蝸牛肉放入口中，黃油的香醇和大蒜的辛辣完美融合，蝸牛肉鮮嫩多汁。“這法式焗蝸牛真是一道精緻的美食，口感豐富，充滿了法式的浪漫與奢華。”他對旁邊的服務員說道。

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法式洋蔥湯則是用大量的洋蔥慢慢熬煮而成，洋蔥煮至軟爛，變成焦糖色，湯汁濃郁醇厚，上面還覆蓋著一層烤得金黃的乳酪。肖燦用勺子輕輕舀起一口湯，放入口中，洋蔥的甜味和乳酪的香味在舌尖散開，“這湯就像一首優美的交響樂，各種味道和諧共鳴。”他閉上眼睛，細細品味著。

肖燦還參觀了法國的一些酒莊和乳酪工廠。在酒莊裡，他了解到葡萄酒的釀造過程，從葡萄的採摘、壓榨到發酵、陳釀，每一個環節都充滿了學問。他品嚐了不同品種的葡萄酒，學習如何搭配葡萄酒和美食。在乳酪工廠裡，他看到了各種各樣的乳酪製作過程，從牛奶的凝固到乳酪的成型、發酵，不同的乳酪有著不同的風味和口感。“法國的葡萄酒和乳酪真是美食中的瑰寶，它們與法國的烹飪藝術相得益彰。”肖燦感慨道。

離開法國後，肖燦來到了西班牙。西班牙的美食充滿了熱情與活力，尤其是西班牙海鮮飯，聞名遐邇。肖燦來到巴塞羅那的海邊，這裡的海鮮新鮮豐富。他看到當地的漁民們將剛捕撈上來的魚、蝦、貝類等海鮮擺在市場上售賣，海鮮還帶著大海的氣息，活蹦亂跳。

肖燦決定在海邊製作西班牙海鮮飯。他找了一塊空地，支起一口大鍋。先將橄欖油倒入鍋中，放入洋蔥、大蒜和青椒炒香，然後加入西班牙的特色香料藏紅花，瞬間鍋中的食材被染成了金黃色，散發出濃郁的香氣。“這藏紅花就像魔法粉末，讓這道菜充滿了神秘的色彩。”肖燦笑著對助手說。接著，他放入切好的西紅柿繼續翻炒，然後倒入洗好的大米，攪拌均勻，讓大米充分吸收湯汁的味道。之後，他加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火燜煮。

在米飯燜煮的過程中，肖燦開始處理海鮮。他將蝦洗淨，用剪刀剪去蝦鬚和蝦腳，在蝦背上劃一刀，取出蝦線。將魚切成塊，貝類洗淨。當米飯燜煮到七八成熟時，他將海鮮均勻地鋪在米飯上，再蓋上鍋蓋繼續燜煮。肖燦站在鍋邊，聽著鍋內傳來的滋滋聲，心中充滿了期待。“這海鮮飯馬上就要大功告成了，海鮮的鮮味會滲透到米飯中，一定非常美味。”他說道。

不久後，西班牙海鮮飯出鍋了。米飯呈現出金黃色，粒粒飽滿，海鮮鮮嫩多汁，散發著大海的氣息。肖燦嚐了一口，米飯吸收了海鮮的鮮味和香料的味道，口感豐富，“這西班牙海鮮飯充滿了陽光和大海的味道，真是太棒了。”他興奮地說道。

在歐洲的美食之旅中，肖燦不僅學習了各國的經典美食製作方法，還深入瞭解了歐洲美食文化背後的歷史、藝術和生活方