第69章(第1/3頁)

告別了挪威那壯麗的峽灣與寧靜的森林，肖燦輾轉來到了瑞典。斯德哥爾摩的天空湛藍如寶石，陽光灑在錯落有致的島嶼上，這些島嶼由一座座造型各異的橋樑連線著，城市與水域完美融合，海風輕拂，帶來絲絲涼爽與淡淡的海腥味。

肖燦漫步在古老的城區，色彩斑斕的房屋牆壁爬滿了藤蔓，窄窄的街道彷彿在訴說著歲月的故事。他走進一家傳統的瑞典餐廳，餐廳內部裝飾簡約而富有韻味，木質的桌椅散發著古樸的氣息，牆壁上掛著描繪瑞典鄉村生活的畫作。空氣中瀰漫著一種獨特的發酵香氣，原來是瑞典的特色美食——鯡魚罐頭的味道。

肖燦雖早有耳聞鯡魚罐頭的“威名”，但仍決定勇敢一試。當那小小的罐頭被開啟，一股濃烈的氣味瞬間瀰漫開來，周圍的食客紛紛投來好奇的目光。肖燦硬著頭皮夾起一塊魚肉放入口中，那強烈的鹹酸氣味直衝鼻腔，魚肉的口感卻意外地細膩。他旁邊的一位瑞典大叔看到他的表情，大笑著說：“年輕人，第一次吃鯡魚罐頭都是這副表情，不過這可是我們瑞典的傳統美味，越吃越有味道！”肖燦強忍著不適，擠出一絲笑容回應：“這味道確實很獨特，像一場味蕾的冒險。”

為了緩解鯡魚罐頭帶來的衝擊，肖燦向廚師請教製作瑞典肉丸的方法。廚師是一位金髮碧眼的年輕人，他熱情地拿起一塊新鮮的牛肉，開始講解：“先把牛肉和豬肉混合剁碎，比例大概是三比一，這樣口感會更豐富。然後加入麵包屑、洋蔥末、雞蛋、鹽、胡椒和一些牛奶，順著一個方向攪拌均勻，直到肉餡變得有粘性。”

肖燦照著廚師的指示，雙手用力攪拌著肉餡，心裡想著：“這肉餡就像是我的‘對手’，我要把它馴服得服服帖帖。”攪拌好後，廚師示範如何將肉餡搓成大小均勻的丸子，“看，要像這樣輕輕搓圓，不能太用力，不然丸子會太緊實。”

丸子搓好後，放入鍋中用黃油煎至兩面金黃。肖燦站在鍋邊，聽著丸子在鍋裡發出“滋滋”的聲音，看著它們逐漸變色，心中滿是期待。“這些小丸子馬上就要華麗變身了，希望能成功。”煎好的肉丸盛在盤子裡，澆上濃郁的肉汁，搭配上土豆泥和越橘果醬。肖燦嚐了一口，肉丸外酥裡嫩，肉香四溢，越橘果醬的酸甜恰到好處地中和了肉的油膩，“這瑞典肉丸就像一首和諧的交響曲，各種味道相互配合，妙極了。”

離開斯德哥爾摩後，肖燦來到了瑞典的鄉村。這裡是一望無際的田野，金黃的麥浪隨風翻滾，遠處是大片的森林，林間不時傳來鳥兒的歌聲。在一個小村莊裡，他遇到了一位農婦正在製作傳統的瑞典薄餅。

農婦邀請肖燦到家中廚房觀看製作過程。她先將麵粉、雞蛋、牛奶、鹽和糖混合在一個大碗裡，用打蛋器攪拌成均勻的麵糊。“這麵糊的稠度很關鍵哦，不能太稀也不能太稠，就像我們瑞典的生活，要恰到好處。”農婦笑著說。

接著，她將平底鍋燒熱，用一塊黃油在鍋底輕輕塗抹一層，然後倒入一勺麵糊，迅速轉動平底鍋，讓麵糊均勻地鋪在鍋底。肖燦看著農婦熟練的動作，不禁讚歎：“您這手法太厲害了，我感覺我要學好久才能學會。”農婦笑著回應：“多練練就好了，這是我們瑞典鄉村女孩從小就會的手藝。”

薄餅煎至兩面金黃後，農婦將它們疊放在盤子裡，撒上一些糖粉。肖燦拿起一塊薄餅嚐了一口，薄餅口感柔軟，帶著淡淡的奶香和甜味，“這薄餅充滿了鄉村的質樸與溫暖，簡單卻讓人滿足。”

在瑞典的旅途中，肖燦還參加了一場當地的鄉村美食集市。集市上擺滿了各種各樣的手工藝品和美食，人們穿著傳統的瑞典服飾，歡聲笑語。他看到一個攤位在賣一種名為“公主蛋糕”的甜點。

公主蛋糕造型精美，綠色的杏仁糖衣包裹著蓬鬆的海綿蛋糕，蛋糕中間夾著香草奶油、果