第35章(第4/4頁)
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在製作過程中,肖燦專注地控制著每一個環節,他心想:“這道蛋糕要將法式慕斯的細膩口感與中式酥皮的香脆完美結合,玫瑰和荔枝的味道也要相互融合,形成一種獨特而美妙的風味。”
比賽當天,巴黎的賽場內匯聚了來自世界各地的頂級廚師,氣氛緊張而熱烈。肖燦帶著他的“玫瑰荔枝慕斯蛋糕配中式酥皮”走上舞臺。他的作品精緻地擺放在透明的展示架上,玫瑰花瓣散落在蛋糕周圍,中式酥皮的金黃色澤與慕斯的粉嫩顏色相互映襯,宛如一件珍貴的藝術品。
評委們開始品嚐肖燦的作品,當蛋糕入口的瞬間,評委們的臉上露出了陶醉的表情。“這道蛋糕簡直是一場味覺的盛宴!慕斯的口感細膩絲滑,玫瑰和荔枝的味道清新甜美,中式酥皮的香脆為整個作品增添了豐富的口感層次,中法美食文化在這道蛋糕中得到了完美的融合與創新。”一位評委激動地評價道。
經過激烈的角逐,肖燦最終在世界美食創新大賽中脫穎而出,榮獲冠軍。站在領獎臺上,肖燦手捧著獎盃,心中感慨萬千。他知道,這一路走來,離不開團隊成員的支援與幫助,更離不開他對美食的熱愛和不斷探索創新的精神。
回到國內後,肖燦將在世界各地的所學所得融入到“燦香居”的菜品中,推出了一系列融合世界各國美食特色的創新菜品。“燦香居”再次成為美食界的焦點,吸引了無數食客前來品嚐。肖燦也繼續在美食的道路上砥礪前行,他知道,美食的世界廣闊無垠,還有無數的美味等待他去發現和創造,他將帶著對美食的敬畏之心,不斷書寫屬於自己的美食傳奇。
:()廚霸天下