時,感覺沒有前世的那樣松化、香酥,是少了點什麼呢?雷曉飛陷入沉思中。

周夢蝶不敢打擾“小師傅”,就靜靜地待在旁邊,注視著她最喜歡的“小師傅”的沉思模樣。

過了不知多久,雷曉飛突然喜形於色地一躍而起,興奮地嚷道:“我想到了,我想到了,是蜜糖,少下了蜜糖。”

周夢蝶先被“小師傅”的言行嚇了一跳,轉而又為“小師傅”的欣喜而欣喜。現在“小師傅”的神情和言行,對她的心情有著密切的影響,不過是她自己沒有注意而已,也可能是她自己不敢往那邊想而已。

雷曉飛馬上讓周夢蝶去買蜜糖,自己則先動手把爐溫調低,然後再掛一個鵝進爐去烤。

鵝燒得差不多時,周夢蝶買的蜜糖回來了,雷曉飛把鵝從爐中提出來,掃上一層蜜糖,然後再放入爐中烤,這樣的工序重複了兩遍後,燒鵝出爐了,出爐的燒鵝,表皮看來比上一隻燒鵝鮮麗多了,大紅色的表皮油光閃爍,看見已讓人垂涎欲滴。

雷曉飛也像剛才一樣先割了一塊鵝皮遞給周夢蝶。

周夢蝶馬上把這塊色香味俱全的鵝皮放入口中,比較著這塊下了她買回來的蜜糖的鵝皮,看與剛才的有什麼不同。

鵝皮才放入口中,周夢蝶馬上感覺一股脆、酥衝擊著她的觸覺,這鵝皮不但比剛才的酥多了,而且加入蜜糖後,鵝皮更多出一股甘甜,讓味道更好。

接著,周夢蝶又嚐了雷曉飛遞來的一塊帶皮的鵝肉,這塊鵝肉也比剛才的好吃,不知小師傅用什麼辦法燒得這鵝肉這麼好口感,加上脆酥的鵝皮,簡直就是極品中的極品,美味中的美味。

雷曉飛也對這次的成果相當滿意,他想:再在醃製方面做些改善,這道菜就算完美了。

雷曉飛把剩下的兩隻鵝也如法炮製了,準備讓“合作社”的眾人在午飯時都嚐個鮮。

“合作社”的午飯開得遲,是在酒樓的早飯散市後才吃。

今天午飯時分,被雷曉飛派出採購的三人都已完成任務回來,丹楓也因牽掛天價酒席的事,特意趕來和雷小哥一起吃午飯,順便探聽一下事情的進展。

當眾人嘗試過雷曉飛發明的並說準備上天價酒席的這道燒鵝時,大夥們的心放下了一半,天才就是天才,才半天就發明一道人間的絕品美味。眾人對雷曉飛讚口不絕的同時,也對贏得這場天價酒席有了信心。

天價酒席前的這兩天,“合作社”的眾人在雷小哥的帶領下,來了個全體總動員,全員投入了緊張的準備工作中。

天價酒席的前一天,各項準備工作已經完成了七七八八,再要準備的就是做菜以外的工夫了。

雷曉飛經過一番思索後,先讓高峰去番山墟召來了洪彪夫婦,準備在酒席上菜時派上用場;同時,雷曉飛還夥同丹楓、周學士,聯袂去請來李侍郎,讓他出任這天價酒席的評判。

李侍郎聽了這事的前因後果後,本不想踏入這場包含政治紛爭的糾紛中。但他後來聽周學士說,這一桌二百兩銀子的酒席,現在在大華已是空前,還有可能是絕後。他最終還是禁不住見識這空前絕後的天價酒席的誘惑,也想觀摩和品嚐“味王”的超級手段,就應承了。

李侍郎應承後,雷曉飛留了個心眼,讓李侍郎全程見證了做菜的整個過程。

第235章天價酒席

扣人心絃的那一天終於到來了。

到了“二節祖”訂座的那天下午四時左右,戶部侍郞的表外甥和他叔叔,帶著五個人趾高氣揚地到來,幾人進入畫舫後,馬上有領班帶他們進入了“雲水間”最好的房間——富貴房。

客人才入房,兩名指定的服務員立即開始了她們的接待工作,替客人掛衣服、帶客人洗手、拉開凳子請客人坐、給客人泡茶等等。