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式燒烤‘最強牛肉’！

……（未完待續。。）

第三百七十二章　薪火傳遞

不斷的有成品小盤出現，被人端到了大餐桌上。

白色的桌布上，一邊是唐海的松茸海鰻，一邊是美國丹的最強牛肉。

牛肉誰沒吃過啊？

都是先嚐嘗唐海的松茸海鰻。

畢竟唐海剛才用的松茸就不止5磅，這時節這些松茸至少得5000美金，遠遠高過了大量上市時一磅70美金，光是那股鮮味就讓人受不了。

更別提鰹魚就是最好的高湯料！魚骨其實才是鰹魚最精華的部位，如同雞骨頭也經常有人拿來做高湯！稍稍烘焙過的鰹魚骨頭，咬碎了直接吃都是美味！

鎮長拿著盤子，看著小小的一塊鰻魚，這點不夠塞牙縫的呀！

用叉子叉起，融合了中、西兩味，以及山、海特色的佳餚，讓鎮長心裡直呼絕世美味！

更別提松茸是第一抗癌食材，海蟑螂在其面前不值一提！

正確的吃東西方式是每口食物咀嚼32次，八街拍一節，第四節就可以吞了，既能享受味道口感，又能保持體重和健康。

老鎮長剛想多咀嚼幾次品嚐足夠的味道，但在32次的時候食物正好自然的完全進入了他的食道，讓他好生遺憾。

還好，還有一個！

只是這短暫的享受很快就結束。

看看盤底的湯汁，老鎮長很想舔乾淨，但老臉還是要的！

看看附近的賓客，幾乎每個人都首選這一盤海鰻。現在一個個都在看盤底，似乎都在猶豫，這讓老鎮長嘿嘿一笑。童趣的舔了舔。

有老鎮長開頭，其餘還怕什麼？有用勺子舀著喝湯汁的，舔盤子的也不是一個兩個！

摟草打兔子，反正順手，老鎮長又去拿美國丹的肉牛，三片薄薄的牛肉捲起，再用苜蓿草綁著。澆上醬汁後的確讓人看著有食慾，真想拿來下飯，但烤牛肉也就那樣了。

放入口中一咀嚼。老鎮長的臉色就是一變！很美味！很古怪！為什麼！

……

唐海忙完了一切，就觀察食客們的反應。

他對自己的食物很有信心，這是真正的七分食材，不。應該說是十分食材。畢竟夫妻料理是互補的！

唐海用的不是自己漁場裡的魚，雖然大麗菊的魚很美味，但目前大麗菊的海鰻還不符合做這道菜的特點，打不開‘雪花’。

就算是用韓國的海鰻，唐海的技術也是完美的，這道菜本該有多美味，這會兒就是多美味！就這麼一盤，已經足夠吃三星大廚小野二郎一餐的飯菜價格了！

眾人吃東西時的表情落到唐海眼中。唐海還是很滿意的。

但大夥吃那牛肉的時候，為什麼表情那麼古怪？

唐海拍拍手出去。美國丹和他笑了笑，沒有絲毫針對的意思。

唐海自己去了一盤，光聞氣味就能判斷出是好食物，各種醬料的香味也是頂級的，果然是享譽數十年的大廚，不是浪得虛名……

嚼一口。

這味道！

不是小牛肉，而是成年的牛肉！

結實有力的肌肉組織很有嚼頭，但又不像一般成年牛肉那樣硬！比一般的三分熟牛肉更甜美！

唐海彷彿看到了成年壯牛在草原上奔跑！

這味道，這苜蓿草的味道和牛肉相互交融，唐海眼前彷彿出現了繁茂的大草原！

聽說美國丹當初為了讓人了狗鯊的生長環境，展開了大討論，最後他的副廚提出建議，先裹上啤酒面炸糊做炸魚薯條、墨西哥卷、加州卷，然後裝盤搭配一些海藻，沾海藻醬吃……

現在的牛肉搭配苜蓿草，正和那道菜異曲同工！