第112章 投資餐飲？(第2/2頁)
章節報錯
個小餐館，先積累一些經驗，如果能賺錢的話，到時候再想著開一個小酒樓。”
“而我的想法呢，則是在瓊州市區找一間面積大點的店面，開個小酒樓，我覺得以你哥的手藝，應該還是能把酒樓經營好的，這樣的話，客單價也還能高一些，你想想，學生能有多少錢啊，到時候搞得自己很累，又賺不到什麼錢……”
何芳話頭一起，便一直不停了。
江然從她的表述裡，還是能聽出，他們兩夫妻應該就這個問題爭論過不少次。
“其實吧，我覺得你們兩個人的想法都有各自的道理，但是我覺得你們還是應該實際調研一下瓊州這邊的情況，畢竟這邊不是大城市，很多情況還是有差別的。”
“比如嫂子你剛才說的位置，目標客戶人群，自身定位，這些都很重要，另外一個很關鍵的因素，那就是自身所擁有的資金儲備能支撐起多大的攤子。”
“對餐飲業我雖然不太懂，但是如果要開一家餐飲店，那場地租金，裝置，裝修，人員工資，材料這些東西都是要考慮上的。”
“口碑這東西都是一步步經營的，客戶也是慢慢積累的，如何撐過這段時間，其實也是一個很重要的問題，嫂子，你們應該都沒有怎麼實地調研過吧？”
，！
“嗯，回來的時候，我們去市區隨便逛了一下，但是對於具體情況也不是特別清楚，我覺得江然你說的還是很有道理的，我們對老家這邊的情況瞭解的還是太少了，應該多去實地調研一下，到時候才更好做決定。”
“是啊，其實我覺得餐飲這塊還是很有前途的，民以食為天嘛，這東西還是剛需的。”說到這，江然想起他前世吃過的一家叫做“憶時光”的懷舊主題餐廳，還是很有特色的，每次去基本都是爆滿狀態。
……
或許是因為江然和何芳閒聊的時候提到了他堂哥的廚藝，中午飯的主廚從何芳換成了江連斌。
“嗯，連斌哥，你這手藝還真是很不錯，特別是這小炒鴨和小炒魚，真好吃！”吃完飯，江然摸著自己圓鼓鼓的肚子，朝著自己的堂哥豎起了大拇指，好久沒有吃過這麼好吃合胃口的菜了。
“呵呵，還好吧，畢竟這幾個菜我都不知道做了多少遍了。”江連斌摸著頭笑了笑。
“如果連斌哥你開餐館資金緊張的話，我可以投資一點。”江然開口道。
之所以選擇投資而不是借錢，一方面是因為這個口子不能輕易開，另一個，就是他後續如果對餐館的經營提建議的話，自己以投資人的身份說話更有分量一些。
當然，他自己倒也沒指望透過投資餐飲業賺多少錢，純粹就是他想要透過這種特殊的方式幫襯自己大伯這一脈。
要是換做二伯一家，他肯定不可能吃飽了撐得去投資給建議什麼的。
人都是有好惡的，親戚也是如此。
有時候看一個人不爽可不會因為你是親戚而改變。
：()重生了，此時不浪何時浪