第100章(第3/3頁)
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,這黃豆寶寶醒來肯定會給我們帶來驚喜。”
浸泡好的黃豆被庫馬爾煮熟,然後用研磨器磨成細膩的豆泥。庫馬爾磨豆泥的時候很用力,額頭上冒出了汗珠。“這磨豆泥就像是在給黃豆寶寶做變身魔法,把它們變成美味的精靈。”庫馬爾幽默地說。肖燦看著那逐漸形成的豆泥,想象著它的味道,說道:“庫馬爾爺爺,這魔法肯定很厲害。”
庫馬爾在豆泥中加入了切碎的洋蔥、青椒、生薑、大蒜和一些辣椒粉、孜然粉等調料,用手攪拌均勻。“這調料就是給豆泥餅注入靈魂的關鍵,讓它有了獨特的味道。”庫馬爾說道。肖燦聞著那混合著各種調料的豆泥味,肚子又開始咕咕叫了:“庫馬爾爺爺,這靈魂肯定很有個性。”
接著,庫馬爾將攪拌好的豆泥分成小塊,用手拍成餅狀。“這拍餅就像是在給豆泥餅塑形,要讓它們有個好看的模樣。”庫馬爾解釋道。肖燦看著庫馬爾熟練的動作,讚歎道:“庫馬爾爺爺,這塑形的技術可真高。”
庫馬爾在平底鍋裡倒入一些油,將豆泥餅放入鍋中煎至兩面金黃。豆泥餅在鍋裡發出“滋滋”的響聲,散發出誘人的香味。“看,豆泥餅在鍋裡變得金黃酥脆,就像一個個小太陽。”庫馬爾形象地比喻道。肖燦看著鍋裡的豆泥餅,彷彿看到了它們在散發著光芒,他興奮地說:“庫馬爾爺爺,這小太陽肯定會溫暖我們的味蕾。”
煎好的辣豆泥餅被庫馬爾放在一個盤子裡,肖燦夾起一個豆泥餅放入口中。豆泥餅的外皮酥脆,內裡柔軟細膩,各種調料的味道與豆泥的香味完美融合,辣味恰到好處,每一口都充滿了比哈爾邦的獨特風味。“庫馬爾爺爺,這辣豆泥餅簡直是美食中的瑰寶!我從來沒吃過這麼好吃的豆泥餅。”肖燦讚不絕口。庫馬爾看著肖燦滿足的樣子,臉上露出了欣慰的笑容:“這就是我們比哈爾邦美食的魅力,能讓每一個品嚐的人都感受到這片土地的熱情與文化底蘊。”
在比哈爾邦的古城度過了一段難忘的時光後,肖燦又踏上了新的旅程。他知道,印度這片神奇的土地還有無數的美食等待他去探索,每一道美食都是一段獨特的故事,而他將繼續在美食的世界裡執著地追尋,期待著下一個美食目的地能給他帶來更多的驚喜與感動,續寫他精彩紛呈的美食之旅篇章。
:()廚霸天下