第90章(第2/3頁)

清秀，舉止優雅，她的動作如行雲流水般流暢。

肖燦走上前去，與拉妮攀談起來。“拉妮，你這茶藝表演真是太精彩了，讓我對阿薩姆紅茶有了更深的認識。”肖燦讚歎道。拉妮微笑著說：“阿薩姆紅茶是我們的驕傲，它有著濃郁的口感和獨特的香氣，不僅適合沖泡飲用，還能用來製作各種美食呢。”肖燦好奇地問：“除了茶葉燻鴨，還有哪些美食可以用阿薩姆紅茶製作呢？”拉妮想了想，說：“比如紅茶布丁，用紅茶煮出的布丁，帶有淡淡的茶香，口感細膩滑潤，非常美味。”

肖燦被拉妮的描述所吸引，他請求拉妮教他製作紅茶布丁。拉妮欣然答應，帶著肖燦來到一個簡易的廚房。她拿出牛奶、雞蛋、糖、阿薩姆紅茶等食材。先將紅茶放入鍋中，加入適量的水，煮沸後小火煮幾分鐘，讓紅茶的味道充分融入水中。“這一步就像是喚醒紅茶的靈魂，讓它釋放出所有的魅力。”拉妮溫柔地說。肖燦專注地看著鍋裡的紅茶，聞著那濃郁的茶香，心中充滿了寧靜與期待。

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煮好的紅茶過濾掉茶葉，加入牛奶和糖，再次加熱至糖完全融化。然後，拉妮將雞蛋打散，慢慢地倒入紅茶牛奶混合物中，一邊倒一邊攪拌。“這攪拌的過程要輕柔，就像對待剛出生的嬰兒，不能過於粗暴，否則布丁就不細膩了。”拉妮提醒肖燦。肖燦小心翼翼地攪拌著，生怕出一點差錯。“拉妮，我現在感覺自己像是在進行一場精細的化學實驗，每一個步驟都至關重要。”肖燦開玩笑地說。拉妮笑了笑：“某種程度上，烹飪也是一種化學變化，我們要掌控好各種食材之間的反應。”

攪拌好的布丁液倒入一個個小模具中，拉妮將模具放入一個裝有熱水的烤盤裡，然後送入烤箱烤制。“現在，就交給烤箱這個神奇的魔法師吧，它會把布丁液變成美味的布丁。”拉妮笑著說。肖燦站在烤箱前，透過玻璃門看著模具裡的布丁液慢慢凝固，內心充滿了成就感。“拉妮，我覺得自己像是在見證一個奇蹟的誕生，從液體到固體，這過程太神奇了。”肖燦感嘆道。

烤好的紅茶布丁取出後，放在一旁冷卻。冷卻後的布丁顫巍巍的，散發著誘人的光澤。肖燦用小勺挖了一口放入口中，布丁的細膩口感與紅茶的清香在口中交融，甜而不膩，讓人回味無窮。“拉妮，這紅茶布丁簡直是甜品中的藝術品，我要把這個製作方法帶回我的家鄉，讓更多的人品嚐到阿薩姆的美味。”肖燦激動地說。

離開阿薩姆邦後，肖燦來到了印度東部的奧里薩邦。這裡瀕臨孟加拉灣，有著豐富的海洋資源和獨特的沿海文化。肖燦抵達奧里薩邦的一個海濱小鎮時，正值清晨，海邊的魚市熱鬧非凡。漁民們滿載而歸，各種新鮮的魚、蝦、蟹在攤位上擺放得琳琅滿目，魚腥味和海水的鹹溼氣息瀰漫在空氣中。

肖燦在魚市中結識了一位名叫賈甘納特的老漁民。賈甘納特身材魁梧，面板黝黑，臉上刻滿了歲月的痕跡。他熱情地向肖燦介紹著奧里薩邦的海鮮美食。“年輕人，在我們這裡，海鮮就是生活的一部分，我們有很多獨特的海鮮烹飪方法，比如‘咖哩蝦’。”賈甘納特說道。肖燦一聽，眼睛一亮：“賈甘納特大爺，我很想學習這道咖哩蝦的做法，可以教教我嗎？”賈甘納特哈哈一笑：“當然可以，跟我來吧。”

他們來到賈甘納特的家中，院子裡擺放著一些漁具和新鮮的海鮮。賈甘納特先挑選了一些新鮮的大蝦，這些大蝦個個肥碩，蝦鬚還在不停地擺動。“這大蝦可新鮮了，剛從海里撈上來不久，是做咖哩蝦的最佳食材。”賈甘納特一邊說，一邊將蝦洗淨，剪掉蝦鬚和蝦腳。肖燦在一旁幫忙，他看著那些活蹦亂跳的大蝦，心裡有點發怵。“賈甘納特大爺，這些蝦看起來好有活力啊，我都有點不忍心對它們下手了。”肖燦開玩笑地說。賈甘納特笑著說：“孩子，這就是大自然的