第80章(第1/5頁)

肖燦在荷蘭鬱金香節上，被那如海洋般絢爛的鬱金香花海深深震撼。微風拂過，花朵輕輕搖曳，彷彿在低聲細語，訴說著荷蘭的浪漫與風情。他穿梭在花海間的美食攤位，眼睛被一道名為“荷蘭炸球”（oliebollen）的美食吸引。

這炸球呈圓球狀，外表金黃酥脆，上面還撒著一層薄薄的糖粉，宛如冬日初雪覆蓋在金色的寶藏上。肖燦好奇地向攤主，一位笑容可掬的荷蘭大媽艾格尼絲詢問製作方法。

艾格尼絲熱情地介紹道：“首先呢，要把酵母溶解在溫水中，就像給這些小酵母們安排了一個溫暖的小窩，讓它們舒舒服服地醒來。然後加入麵粉、鹽、糖、雞蛋和一些牛奶，攪拌成麵糊。這麵糊啊，得像雲朵一樣柔軟又有彈性，這樣炸出來的球才會蓬鬆可口。”說著，艾格尼絲熟練地將各種食材混合在一個大碗裡，她的手臂有力地攪拌著，麵糊在她手下逐漸成型，散發出淡淡的甜香。

肖燦在一旁幫忙遞食材，他看著艾格尼絲輕鬆的樣子，心裡想著這應該不難，便說：“艾格尼絲大媽，我感覺我已經學會了，這就像是在做一場甜蜜的魔法實驗。”

艾格尼絲笑著說：“哦，小夥子，可別小瞧了這炸球，每一步都得用心。”

接著，艾格尼絲把麵糊靜置了一會兒，讓它發酵。“這時候啊，麵糊就像在偷偷地長大，變得更加飽滿。”艾格尼絲揭開覆蓋在碗上的布，看著微微膨脹的麵糊說道。

之後，她將油倒入深鍋中加熱。“這油熱了才能讓我們的炸球在裡面歡快地跳舞，變成金黃色。”艾格尼絲用一根筷子插入油中，筷子周圍迅速冒出小泡泡，她滿意地點點頭，然後用勺子舀起一勺麵糊，小心翼翼地放入油鍋中。麵糊一入鍋，就發出“滋滋”的聲響，周圍泛起一圈圈金黃的泡沫，慢慢膨脹成一個個可愛的圓球。

肖燦照著艾格尼絲的樣子嘗試，可他第一次放麵糊時，由於手離油鍋太近，被濺起的油星燙到了一下，他趕忙縮回手，苦笑著說：“這炸球還沒開始就給我來了個下馬威，像是在考驗我的誠意呢。”

艾格尼絲趕緊過來檢視，笑著說：“沒事，小夥子，第一次都這樣，離油鍋遠點就好。”

肖燦調整好姿勢，繼續放麵糊，可他炸出的炸球有的大有的小，形狀也不太規則。“我這炸球像是一群調皮的小精靈，各有各的模樣。”肖燦看著自己炸的炸球，無奈地搖搖頭。

艾格尼絲安慰他：“味道好才是最重要的，這些炸球就像你的孩子，雖然模樣不同，但都是你的心血。”

炸好的荷蘭炸球，艾格尼絲用漏勺撈出，放在紙巾上吸去多餘的油，然後撒上糖粉。“這糖粉就像給炸球穿上了一件白色的禮服，讓它們更加迷人。”艾格尼絲把炸球遞給肖燦。

肖燦拿起一個炸球咬了一口，外皮酥脆，內裡柔軟蓬鬆，香甜的味道瞬間在口中散開。“艾格尼絲大媽，這炸球真是太美味了，雖然我做的樣子不太好看，但味道也很不錯，這都多虧了您的指導。”

告別荷蘭後，肖燦來到了比利時。布魯塞爾的街頭充滿了藝術與美食的氣息，古老的建築散發著歷史的韻味，街頭巷尾瀰漫著巧克力和華夫餅的香甜味道。

肖燦走進一家比利時巧克力店，店內擺滿了各種精美的巧克力製品，有造型可愛的巧克力小動物，有精緻的巧克力禮盒，還有各種口味的巧克力塊。肖燦被一位正在製作巧克力的工匠吸引，他叫皮埃爾，是一位專注而嚴謹的比利時巧克力大師。

皮埃爾正在製作一款經典的比利時松露巧克力。他先將巧克力切碎，放入一個金屬碗中，然後把碗放在熱水上慢慢融化。“這巧克力就像一位高貴的公主，需要我們溫柔地對待，慢慢喚醒她的美味。”皮埃爾眼神專注地看著巧克力在碗中逐漸變軟、融化，